馬蒂水酒莊
Muddy Water

馬蒂水酒莊（Muddy Water）位于新西蘭的坎特伯雷（Canterbury）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是格雷斯通酒莊（Greystone Wines）旗下的酒莊之一。

     馬蒂水酒莊由邁克爾·伊斯特（Michael East）和他的妻子簡（Jane）創(chuàng)建于1992年。“Muddy Water”一詞是“Waipara”的直譯，“Wai”為“Water”的意思，而“para”則意為“Muddy”，將二者結(jié)合起來，便形成了“Muddy Water”。1996年，夫妻二人釀造出人生的第一批葡萄酒。如今，馬蒂水酒莊已成為懷帕拉（Waipara）地區(qū)最好的酒莊之一。馬蒂水酒莊的貝琳達·古爾德（Belinda Gould）是一位受過專業(yè)訓練和磨礪的釀酒師，同時也是許多葡萄酒作家筆下備受吹捧的傳奇人物。

    馬蒂水酒莊的葡萄園面積較大，園內(nèi)氣候冬季寒冷，夏秋季節(jié)干燥晴朗，這使酒莊出產(chǎn)的葡萄酒具有強烈的風味；大片的石灰?guī)r床上覆蓋著一層厚厚的粘土，十分有利于黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）的生長。在對葡萄樹的管理上，葡萄園的工人們能夠關注到一些細枝末節(jié)，達到無微不至的程度?，F(xiàn)在，酒莊正逐步提高葡萄樹的種植密度。2010年，馬蒂水酒莊已經(jīng)實現(xiàn)了所有葡萄園的有機認證。園內(nèi)種有雷司令（Riesling）、皮諾塔吉-西拉（Pinotage - Shiraz）、長相思（Sauvignon Blanc）、霞多麗、黑皮諾等葡萄品種。

    馬蒂水酒莊致力于生產(chǎn)口感優(yōu)雅、回味持久的純手工釀成的葡萄酒。自創(chuàng)建以來，已為消費者釀造出許多品質(zhì)優(yōu)秀的葡萄酒，并多次在國際和國內(nèi)的各類葡萄酒大賽中摘得獎項。已發(fā)布的酒款有2011 Sauvignon Blanc、2008 James Hardwick Riesling、2008 Fitzgerald Chardonnay等。