莫鐵利山酒莊（Moutere Hills）位于新西蘭南島風(fēng)景如畫的尼爾森（Nelson）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是一家家族所有的精品酒莊，自2012年起由羅斯蒂·萊恩（Rusty Rayne）和麗莎·古德森（Lisa Goodson）接管運(yùn)營(yíng)。

　　莫鐵利山酒莊距離莫鐵利村莊（Upper Moutere）只有2公里遠(yuǎn)，由2個(gè)葡萄園組成，其中一個(gè)坐落在坡度朝北的山丘上，另一個(gè)則在較低的土地上。1993年，酒莊首次種植葡萄樹，一直到2013年推出新的栽培計(jì)劃。園區(qū)附近的塔斯曼灣（Tasman Bay）有效地調(diào)節(jié)了園區(qū)的溫度，周邊的亞瑟（Arthur）和里士滿（Richmond）山脈阻擋了惡劣天氣對(duì)葡萄樹的破壞。園區(qū)內(nèi)種植有黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）、灰皮諾（Pinot Gris）和長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）等多種葡萄。葡萄樹種植在粘土和碎石土壤之上，具有良好的排水性，栽培出的葡萄風(fēng)味集中，帶有礦物質(zhì)味和柔順的單寧風(fēng)味。所在的產(chǎn)區(qū)尼爾森也是新西蘭可以享受日照時(shí)間最長(zhǎng)的產(chǎn)區(qū)之一，天朗氣清的天氣，涼爽的夜間溫度延緩了葡萄的成熟期，讓葡萄發(fā)展出更復(fù)雜的風(fēng)味，恰到好處的酸度。2006年，一場(chǎng)火災(zāi)燒毀了原先的酒莊建筑，之后才創(chuàng)建了現(xiàn)在這座具有現(xiàn)代化氣息的酒莊。同時(shí)，酒莊還重新建立了咖啡館和品酒室，并吸引了大量的游客。

　　莫鐵利山酒莊的酒標(biāo)設(shè)計(jì)新穎獨(dú)特，反映出優(yōu)雅、純凈而時(shí)尚的現(xiàn)代氣息。酒標(biāo)的設(shè)計(jì)靈感源自毛利人的發(fā)展歷史，根據(jù)毛利人的Kowhaiwhai傳統(tǒng)設(shè)計(jì)出卷軸畫式的酒標(biāo)圖案。這幅圖案采用了傳統(tǒng)會(huì)議室中的椽、門和窗以及下方的獨(dú)木舟作為構(gòu)圖元素，相當(dāng)新穎獨(dú)特。酒莊出產(chǎn)出產(chǎn)有多種紅葡萄酒和白葡萄酒，如霞多麗、黑皮諾、灰皮諾和長(zhǎng)相思等。此外，還出產(chǎn)少量的起泡酒，如Sparkling (SBlanc)。