魚尾山酒莊
Mount Fishtail

魚尾山酒莊（Mount Fishtail）位于新西蘭馬爾堡（Marlborough）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該酒莊由漢斯特勒（Hengstler）家族康拉德（Konrad）、絲格茹（Sigrun）及其兒子科拉德（Conrad）和卡洛（Carlo）所有。

　　最初，漢斯特勒家族從德國移民到澳大利亞的墨爾本（Melbourne），在那里居住了20多年。當(dāng)康拉德到新西蘭旅游時，他被馬爾堡的長相思深深吸引住了。從那時起，他就暗下決心要搬到馬爾堡，投身于馬爾堡葡萄酒工業(yè)。1996年，家族開始首次種植葡萄樹。酒莊擁有的2個葡萄園分布在懷勞谷（Wairau Valleys）和懷霍派谷（Waihopai Valleys）上，總種植面積達(dá)40公頃。每年從這2個葡萄園采摘回來的葡萄，經(jīng)過酒精發(fā)酵后會用于調(diào)配魚尾山長相思（Sauvignon Blanc）和黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒等，這樣可以使酒莊每年出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)保持高度一致。園區(qū)分布著沖積土壤，年均日照時間超過2,500個小時，夜間涼爽，這種理想的種植條件有利于培育出優(yōu)質(zhì)的長相思葡萄，釀成的葡萄酒爽脆而純凈，并帶有成熟熱帶水果風(fēng)味。

　　魚尾山酒莊莊主康拉德一直以來都非常注重品質(zhì)的把關(guān)。從葡萄園到葡萄酒釀造的各個環(huán)節(jié)上嚴(yán)守品質(zhì)關(guān)。對于一個家族企業(yè)來說，為了保證品質(zhì)，家族成員必須親力親為進(jìn)行監(jiān)管?？道抡J(rèn)為：“最好的肥料就是種植者的留下的腳印。”雖然親力親為的管理方式加大了投入的成本，但酒莊并沒有以此為由提升葡萄酒的價格，相反，酒莊始終堅定不移地為消費(fèi)者提供性價比最高的葡萄佳釀。

　　魚尾山酒莊出產(chǎn)多種紅葡萄酒和白葡萄酒，包括長相思、黑皮諾和灰皮諾（Pinot Gris）以及一些晚摘型的葡萄酒，如Mount Fishtail Late Harvest NV等。