嘉斯山酒莊（Montgras）位于智利空加瓜谷（Colchagua Valley）產(chǎn)區(qū)。酒莊以太陽作為標志，寓意“上升的太陽”，陽光充足的氣候為葡萄帶來絕佳的生長條件，同時代表著酒莊熱情陽光的釀酒精神以及對高品質(zhì)葡萄酒的無盡探索與激情。

　　1993年，埃爾南·嘉斯（Hernan Gras）、愛德華·嘉斯兩兄弟（Eduardo Gras）及合伙人克里斯蒂安·哈特維希（Cristian Hartwig）三人均在智利酒業(yè)有長期的工作經(jīng)驗，三人決定開創(chuàng)能具體表現(xiàn)風土的現(xiàn)代智利酒，并且兼顧質(zhì)量和價值二個重要的市場因素，使葡萄酒成為一種藝術(shù)品。他們看準了葡萄酒行業(yè)長足發(fā)展，在1993年共同成立了嘉斯山酒莊。酒莊的理念是“葡萄酒的釀造是一門感官藝術(shù)”。1996年，酒莊與空加瓜谷山谷其他5個酒莊聯(lián)合創(chuàng)建了空加瓜谷山谷葡萄酒旅游產(chǎn)業(yè)（Colchagua Valley Wine Route），傳播葡萄酒文化。1999年，嘉斯山酒莊獨自成立了空加瓜谷酒商協(xié)會（Vinas de Colchagua S.A），并致力于推廣智利著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)——空加瓜谷的葡萄酒文化。經(jīng)過二十多年的時間，嘉斯山酒莊不斷收購優(yōu)質(zhì)酒莊與葡萄園，從最初僅僅50公頃的葡萄園，發(fā)展至今日的2,000余公頃自有土地。三位合伙人將嘉斯山葡萄酒集團打造成了智利最重要的葡萄酒公司之一，產(chǎn)品暢銷于世界各地的葡萄酒市場。

　　嘉斯山酒莊的葡萄園位于首都圣地亞哥（Santiago）西南方向約180公里處，土壤為淤泥和黏土。第一批種植的葡萄為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多麗（Chardonnay）和長相思（Sauvignon Blanc）。隨后，葡萄園面積擴大至900公頃，增加種植的品種有維歐尼（Viognier）、佳美娜(Carmenere)和品麗珠（Cabernet Franc）等。葡萄園引進先進的拉網(wǎng)格系統(tǒng)（Lire Trellis System）嚴格控制葡萄的品質(zhì)，由此獲得的葡萄，果香濃郁、色彩鮮艷、單寧柔順。

　　嘉斯山酒莊擁有強大的釀酒團隊，領導者塞文·布魯克菲爾德（Sven Bruchfeld）同時也服務于智利名莊伊拉蘇酒莊（Vina Errazuriz），負責釀制頂級酒款馬克西米諾（Don Maximiano）。與此同時，酒莊還配有最先進的釀酒設施，出產(chǎn)的葡萄酒已在世界各地獲得數(shù)百個獎項，如1994年智利最佳赤霞珠葡萄酒和2002年“國際葡萄酒和烈酒比賽”（International Wine and Spirit Competition）年度最佳智利酒莊等。2004年，酒莊被選定為智利亞太經(jīng)濟合作組織（APEC）的合作伙伴。

　　嘉斯山酒莊一直致力于出產(chǎn)最具空加瓜谷山谷風土的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，已發(fā)布的酒款有：嘉斯山奎特蘿干紅葡萄酒 （MontGras Quatro, Colchagua Valley, Chile）、嘉斯山珍藏霞多麗干白葡萄酒（MontGras Reserva Chardonnay, Colchagua Valley, Chile）和嘉斯山珍藏品麗珠干紅葡萄酒（MontGras Reserva Cabernet Franc, Colchagua Valley, Chile）等。