蒙塔卡恩酒莊（Montakarn Winery）位于加拿大不列顛哥倫比亞?。˙ritish Columbia）的歐肯那根谷（Okanagan Valley）產(chǎn)區(qū)。

　　2003年，Montakarn Mission和Gary Mission夫婦建立了蒙塔卡恩酒莊。Gary畢業(yè)于曼谷大學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)，她還親自為酒莊設(shè)計(jì)了釀酒廠和品酒室等。Daniel Bontorin是酒莊的釀酒顧問(wèn)，他曾為歐肯那根谷地區(qū)多家酒莊工作過(guò)。

　　酒莊的葡萄園分布在Oliver的Black Sage地區(qū)，毗鄰Mclntyre Bluff山、Golden Mile山和歐肯那根河。葡萄園北部多黏土，南部多巖石。園中種植梅洛（Merlot）、霞多麗（Chardonnay）、馬爾貝克（Malbec）、品麗珠（Cabernet Franc）、西拉（Syrah），以及少量長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和維歐尼（Viognier）多種葡萄品種。其中，長(zhǎng)相思種植在黏土和淤泥上，梅洛種植在黏土上，且涼爽的氣候使梅洛晚熟，馬爾貝克種植在山坡的沙地上，且光照充足，成熟較早。

　　采收的紅葡萄破皮發(fā)酵，并人工進(jìn)行壓冒，以溫和萃取葡萄皮中的單寧、色素和其他風(fēng)味物質(zhì)。發(fā)酵完成后，進(jìn)行壓榨，貯存在三成新的橡木桶中熟成15個(gè)月，然后將不同葡萄酒進(jìn)行調(diào)配，其中含梅洛38%，品麗珠23%、西拉22%、馬爾貝克17%，再在不銹鋼罐中保存4個(gè)月。白葡萄采收后破皮壓榨，倒入在不銹鋼罐中發(fā)酵，然后進(jìn)行調(diào)配，其中含霞多麗75%、長(zhǎng)相思16%、維歐尼9%。

　　蒙塔卡恩酒莊推出了梅洛混釀、Tippy Toe Oaked和UnOaked三款葡萄酒。