明圣山酒莊(Mission Mountain Winery)是一座位于美國蒙大拿州(Montana)平頭湖(Flathead Lake)西岸的家族酒莊,是該州的的首個(gè)保稅酒莊。
該酒莊由湯姆·坎貝爾先生(Tom Campbell)創(chuàng)建于1984年。湯姆·坎貝爾先生有著35年的葡萄酒釀造經(jīng)驗(yàn)。年輕時(shí),受其父親的影響,坎貝爾先生就讀于加利福尼亞大學(xué)戴維斯分校(University of California at Davis),專攻葡萄酒釀造學(xué)與葡萄栽培。畢業(yè)后,他在多家酒莊擔(dān)任釀造師,這其中包括在華盛頓州頗有名望的老牌酒莊——圣密夕酒莊(Ste. Michelle)。1984年,他與父親在蒙大拿州共同創(chuàng)建了明圣山酒莊, 第二年,他與妻子赫瑪(Hema)在華盛頓州的齊拉(Zillah)創(chuàng)辦了地平線邊緣酒莊(Horizon's Edge Winery)(1999年出售),同時(shí)他還擔(dān)任位于伍丁維爾(Woodinville)的伍德豪斯酒莊(Woodhouse Wine Estate )的生產(chǎn)總監(jiān)和坦茱莉(Tanjuli)酒莊的莊主和釀酒師。
酒莊有兩個(gè)葡萄園,其中一個(gè)位于蒙大拿州的代頓河谷(Dayton Valley),緊鄰平頭湖,這里冬天寒冷,氣溫低至零下28°C,葡萄生長季節(jié)短(5月至10月),經(jīng)過坎貝爾父子的多次嘗試,耐寒且生長季節(jié)短的黑皮諾(Pinot Noir)、灰皮諾(Pinot Gris)、霞多麗(Chardonnay)、瓊瑤漿(Gerwurztraminer)以及雷司令(Riesling)成功在此種植,其他葡萄品種則種植于華盛頓州(Washington)的響尾蛇山地區(qū)(Rattlesnake Hill),近年來,酒莊還嘗試種植了不常見的葡萄品種馬格特(marquette)。
目前,酒莊的年產(chǎn)量為4,500箱,銷往全球30多個(gè)國家,受到廣大消費(fèi)者的喜愛。例如,2019年份的雷司令(Riesling)散發(fā)著杏子和蜂蜜的氣息,完美地平衡了半甜水果的香氣。2006年份的黑皮諾(Pinot Noir)經(jīng)過兩年的法國橡木桶陳年,風(fēng)味復(fù)雜,成酒顏色呈深石榴紅色,散發(fā)著櫻桃、香料以及橡木桶的香氣,深受消費(fèi)者喜愛。