米拉羅酒莊(Milagro Vineyards)位于美國(guó)加利福尼亞州(California)拉蒙納(Ramona)東部綿延起伏的山丘。
米拉羅酒莊于2001年由Kit & Karen Sickels創(chuàng)建。酒莊從最初的小規(guī)模到最后成長(zhǎng)為一個(gè)有著果園及葡萄園面積達(dá)90英畝的酒莊。當(dāng)你徜徉在園區(qū)內(nèi),還會(huì)看到經(jīng)常有數(shù)百只野生火雞陪伴左右。在Jim Hart的帶領(lǐng)下,酒莊釀酒大師Karen & Kit多年來(lái)生產(chǎn)出很多優(yōu)質(zhì)的霞多麗(Chardonnay)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒。
米拉羅酒莊以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的霞多麗和赤霞珠葡萄酒為主。Milagro Farms 2007 Estate Chardonnay這款酒充滿(mǎn)熱帶水果和青蘋(píng)果的香氣,還夾雜著丁香和微妙的橡木風(fēng)味,質(zhì)地厚實(shí)。清脆的蘋(píng)果、梨和杏子的香氣與葡萄酒的酸度以及微妙的橡木味達(dá)到完美的平衡,品質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò)。而Milagro Farms 2006 Estate Cabernet Sauvignon葡萄酒則散發(fā)出黑櫻桃、黑醋栗和香草的芳香。黑櫻桃與一絲黑胡椒、橡木味能平衡得非常好。酒體中等,余味悠長(zhǎng)。赤霞珠微妙的單寧與碳烤羊排或排骨,甚至是一個(gè)漢堡搭配進(jìn)餐都能達(dá)到相得益彰的效果。