獨(dú)行者酒莊(Maverick Estate Winery)位于加拿大不列顛哥倫比亞(British Columbia)的歐肯那根谷(Okanagan Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
獨(dú)行者酒莊的管理團(tuán)隊(duì)來自于南非。酒莊的首席釀酒師由伯特斯·艾伯廷(Bertus Albertyn)來?yè)?dān)任,由沙爾克·德·威特(Schalk de Witt)負(fù)責(zé)管理酒莊。酒莊的酒標(biāo)圖案來源于南非的巖畫藝術(shù),代表了非傳統(tǒng)的個(gè)人主義,體現(xiàn)了我們對(duì)生活和葡萄酒的熱愛和享受。
獨(dú)行者酒莊的葡萄園面積為60英畝,位于歐肯那根谷南部的奧利弗(Oliver)地區(qū),在東南向的山坡上,光照充足,晝夜溫差較大。園中的土壤主要由礫石、淤泥和冰漬沉積物組成,疏水性良好。這些條件都有利于促進(jìn)葡萄風(fēng)味物質(zhì)的生成。園中主要種植的葡萄品種有長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)和灰皮諾(Pinot Gris)等。
獨(dú)行者酒莊結(jié)合舊世界傳統(tǒng)的釀酒技術(shù),最大限度地排除在葡萄酒釀造過程中的人工干擾因素,致力于出產(chǎn)能完美體現(xiàn)釀酒葡萄獨(dú)特風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒?,F(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有Origin Blend、Pinot Gris、Rubicon和Sauvignon Blanc等,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。