馬什酒莊(Marsh Estate)位于澳大利亞新南威爾士州(New South Wales)獵人谷(Hunter)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
馬什酒莊的葡萄種植始于1971年,所有葡萄藤都不需要灌溉。葡萄酒釀造、裝瓶及銷售都在酒莊內(nèi)完成。酒莊由Andrew Marsh擔(dān)任釀酒師一職,是家族第二代釀酒師。他完整地傳承了其父親的理念,認(rèn)為葡萄酒釀造的一切都應(yīng)該遵循法國(guó)原產(chǎn)地控制系統(tǒng)的規(guī)定,所有葡萄藤都不需要灌溉,酒莊自己種植葡萄樹,釀造葡萄酒,在酒莊內(nèi)裝瓶。在Andre才5歲時(shí),其父親就讓他了接觸了裝瓶作業(yè)線,6歲時(shí)就讓其參與葡萄的采摘工作。
馬什酒莊葡萄園坐落在獵人谷產(chǎn)區(qū),那里的平地園塊上擁有出色的砂質(zhì)壤土,非常適合栽培白葡萄品種,如霞多麗(Chardonnay)、賽美蓉(Semillon)等,而山丘上的紅色火山粘土則為紅葡萄品種的生長(zhǎng)提供了理想的土壤條件,栽培有西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)等。
馬什酒莊出產(chǎn)有紅葡萄酒和白葡萄酒,如2011 Merlot、2011 Vat “S” Shiraz、2011 Cabernet Sauvignon Vat “N”和2011 Vat “R” Shiraz等紅葡萄酒;2011 Chardonnay、2011 Unoaked Chardonnay、2005 Holly’s Block Semillon和2011 Poppy’s Maverick Semillon等白葡萄酒以及2007 Cremant等起泡酒。