瑪根酒莊(Margan)坐落于獵人谷最好的區(qū)域,共計(jì)擁有超過(guò)320英畝的葡萄園。葡萄園里大部分的葡萄樹(shù),都正處于40年的黃金樹(shù)齡。這些生機(jī)盎然的葡萄園有的位于紅色玄武巖上,有的位于河水沖積形成的淺灘上,土壤和氣候條件各不相同?,敻魄f則依據(jù)各葡萄品種及其特有的地域特征,選擇在最適宜的葡萄園內(nèi)種植單一葡萄品種,使所結(jié)果實(shí)保留最自然的特色和風(fēng)味。
瑪根家族選擇最天然的、最有機(jī)的葡萄釀造美酒?,敻咸褕@里的葡萄樹(shù),都是手工修剪,在工作人員的細(xì)心呵護(hù)和照料下茁壯成長(zhǎng)。如此優(yōu)秀的葡萄樹(shù)所結(jié)果實(shí),使瑪根葡萄酒不僅香氣馥郁,而且極具“獵人谷”的特色,這也形成了瑪根葡萄酒獨(dú)特的風(fēng)格。
瑪根釀酒廠應(yīng)用最好的設(shè)備,可同時(shí)處理多達(dá)1000噸的葡萄果實(shí),這樣就充分地保證了采摘的果實(shí)能夠在2個(gè)小時(shí)內(nèi)榨汁,從而100%的控制葡萄品質(zhì)。與此同時(shí),瑪根酒莊嚴(yán)格控制從葡萄種植到葡萄酒釀成裝瓶的每個(gè)階段,確保了其葡萄酒的穩(wěn)定性和高品質(zhì)。
瑪根酒莊使用有機(jī)的釀造工藝盡可能保留葡萄果實(shí)自然的馥郁芬芳。家族管理的廣袤肥沃的葡萄園,保證了高品質(zhì)果實(shí)來(lái)源。因此,瑪根葡萄酒的品質(zhì)是不言而喻的。在釀酒過(guò)程中適當(dāng)?shù)厥褂孟鹉就皝?lái)提升葡萄酒的復(fù)雜性,這使得瑪根酒莊能夠用最新鮮的果實(shí)釀造出各種優(yōu)秀卓越的葡萄酒。
瑪根典藏、限量系列葡萄酒的釀酒果實(shí)全部采自小產(chǎn)區(qū)的葡萄園,只能在氣候條件優(yōu)秀的年份內(nèi)釀制,產(chǎn)量極低。典藏、限量系列葡萄酒采用有別于其他葡萄酒的獨(dú)特釀造工藝,從香氣、酒體到結(jié)構(gòu)都完美地表現(xiàn)出了瑪根殿堂級(jí)葡萄酒的獨(dú)特風(fēng)韻。也是各國(guó)葡萄酒品鑒專(zhuān)家們樂(lè)于收藏的珍品。對(duì)于白葡萄酒,瑪根酒莊追求的是新鮮的口感、馥郁的香氣和完美的結(jié)構(gòu)?,敻魄f的紅葡萄酒有著成熟芬芳的果香和絲滑柔軟的口感,使用橡木桶陳化,確保了每款紅葡萄酒能夠形成其各自特有的風(fēng)味和結(jié)構(gòu)。