關(guān)于“路易亞都瑟倫(伯恩一級(jí)園)紅葡萄酒(Louis Jadot Theurons, Beaune Premier Cru, France) ”的酒款綜述
這是一款來(lái)自法國(guó)勃艮第產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒,采用黑皮諾釀制而成,葡萄藤樹齡為10年以上,部分為15至20年。釀制過(guò)程中,經(jīng)去梗、破皮的葡萄果實(shí)經(jīng)歷了為期4周的浸漬,完成發(fā)酵的酒液在橡木桶中陳釀18個(gè)月。成酒散發(fā)著櫻桃、覆盆子和草莓的芳香,綴以橡木桶陳釀帶來(lái)的香草和巧克力香氣,并伴有瓶中陳年發(fā)展而來(lái)的皮革、泥土和礦物氣息,其酒體適中,單寧細(xì)膩,酸度明快,結(jié)構(gòu)均衡。