關于“路易亞都瑟倫(伯恩一級園)紅葡萄酒(Louis Jadot Theurons, Beaune Premier Cru, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國勃艮第產區(qū)的紅葡萄酒,采用黑皮諾釀制而成,葡萄藤樹齡為10年以上,部分為15至20年。釀制過程中,經去梗、破皮的葡萄果實經歷了為期4周的浸漬,完成發(fā)酵的酒液在橡木桶中陳釀18個月。成酒散發(fā)著櫻桃、覆盆子和草莓的芳香,綴以橡木桶陳釀帶來的香草和巧克力香氣,并伴有瓶中陳年發(fā)展而來的皮革、泥土和礦物氣息,其酒體適中,單寧細膩,酸度明快,結構均衡。