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酒款
賀東莊園

馬哈尼酒莊
Mahoney Vineyards

馬哈尼酒莊介紹  THE PROFILE

馬哈尼酒莊(Mahoney Vineyards)位于美國(guó)索諾瑪縣(Sonoma County)的子產(chǎn)區(qū)卡內(nèi)羅斯(Carneros),是當(dāng)?shù)刈钣忻木魄f之一。四十多年前,弗朗西斯·馬哈尼(Francis Mahoney)攜太太凱西(Kathy Mahoney)踏上了這片土地。他們愛(ài)上了這個(gè)風(fēng)景如畫(huà)、氣候宜人的地方,并決定在這里扎根。之后,他們經(jīng)營(yíng)起屬于自己的酒莊。

  1971年,滿(mǎn)腔激情、經(jīng)驗(yàn)豐富的馬哈尼開(kāi)始種植黑皮諾(Pinot Noir),并嘗試釀造出可媲美勃艮第(Burgundy)的黑皮諾葡萄酒。雖然深知黑皮諾是最難種植和料理的葡萄品種,但馬哈尼還是毅然地選擇了這個(gè)品種。通過(guò)研究調(diào)查,馬哈尼認(rèn)識(shí)到,氣候與土壤對(duì)葡萄酒的風(fēng)格有很大的影響,勃艮第葡萄酒之所以如此出眾,很大程度上取決于當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的風(fēng)土。隨后,馬哈尼自建了一個(gè)小型的酒莊,并與相關(guān)領(lǐng)域的專(zhuān)家和教授研究黑皮諾的克隆品種。

  1998年,馬哈尼正式建立了以本人姓氏命名的馬哈尼酒莊。馬哈尼酒莊旗下主要有兩大葡萄園,分別是拉斯布里薩葡萄園(Las Brisas)和馬哈尼大農(nóng)場(chǎng)(Mahoney Ranch)。它們位于納帕河谷(Napa Valley)附近氣候溫和的山坡上,占地面積達(dá)到160多英畝。那里總是彌漫著薄霧,偶爾會(huì)有清涼的海風(fēng)從舊金山海灣(San Francisco Bay)和太平洋吹來(lái)。全年溫和的氣候?yàn)橄级帑惡秃谄ぶZ提供了良好的生長(zhǎng)條件。

  之后,馬哈尼聘請(qǐng)了富有經(jīng)驗(yàn)的肯·福斯特(Ken Foster)來(lái)主持酒莊的葡萄酒釀制,馬哈尼酒莊出產(chǎn)的葡萄酒也因此有了質(zhì)的飛躍。

  如今,馬哈尼酒莊在卡內(nèi)羅斯擁有162英畝(約65公頃)的葡萄園,其中149英畝(約60公頃)種植了黑皮諾。酒莊也主要出產(chǎn)黑皮諾葡萄酒,釀酒葡萄主要來(lái)自酒莊自有的各個(gè)葡萄園。除了黑皮諾,酒莊也出產(chǎn)由其它葡萄品種釀造的單一園葡萄酒,如維蒙蒂諾(Vermentino)、丹魄(Tempranillo)、霞多麗(Chardonnay)、西拉(Syrah)、蒙特布查諾(Montepulciano)、內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)和阿爾巴利諾(Albarino)等?!?/p>

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