林格羅酒莊（Lyngrove）坐落在南非西開普?。╓estern Cape）的斯特蘭德（Stellenbosch）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一家極具地方特色的小酒莊。

　　林格羅酒莊在當(dāng)?shù)匾院每吐劽?，每一位到訪的客人都會受到酒莊的熱情款待，在這里你可以品嘗到不同風(fēng)格的美酒。除了經(jīng)營葡萄園以外，林格羅酒莊還和許多公益機(jī)構(gòu)保持著密切的合作，堅持可持續(xù)發(fā)展的理念，并積極承擔(dān)社會責(zé)任，維護(hù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)平衡。

　　林格羅酒莊位于一個緩坡上，遠(yuǎn)眺海德堡山（Helderberg），面臨大西洋，葡萄園總面積約為80公頃。葡萄園內(nèi)種植了多個葡萄品種，包括皮諾塔吉（Pinotage）和西拉（Syrah）等。受地中海氣候影響，葡萄園內(nèi)夏季溫暖干燥，冬季多雨。來自大西洋的海風(fēng)以及傳奇的“道格特角風(fēng)”（the Cape Doctor）為葡萄的生長提供了理想的環(huán)境，讓葡萄在緩慢成熟的過程中能夠充分地凝聚糖分和風(fēng)味物質(zhì)。這里的土壤多為沙質(zhì)土和黏土，有良好的保水性。在干燥的夏天，酒莊會采取滴灌的方式來維持土壤中的水分。

　　葡萄成熟后，酒莊的工人們會精選出完全成熟的葡萄果實，采摘后運回酒莊。在釀造過程中，林格羅酒莊會根據(jù)酒的不同風(fēng)格而采用不同的技術(shù)，諸如整株壓榨、冷浸提取、不銹鋼桶發(fā)酵和橡木桶陳釀等。工人們會嚴(yán)格控制每個步驟所需的溫度和時間，力求讓葡萄酒的風(fēng)味發(fā)展到極致。

　　目前，林格羅酒莊生產(chǎn)的酒可分為三個系列：林格羅窖藏系列（Lyngrove Collection Range）、林格羅珍藏系列（Lyngrove Reserve Range）以及林格羅白金系列（Lyngrove Platinum Range）。此外，酒莊還經(jīng)營著一家溫馨的家庭旅館，并為客人提供美酒美食，因此吸引了大量消費者。