遠(yuǎn)景酒莊
Longview Vineyards

遠(yuǎn)景酒莊（Longview Vineyard）位于澳大利亞阿德萊得山區(qū)（Adelaide Hills）東南嶺（South Eastern Ridge）的洛福迪山脈（Mt Lofty Ranges），南面臨南大洋（Southern Ocean），東面是亞歷山湖（Lake Alexandrian）。得天獨厚的地理位置使遠(yuǎn)景酒莊成為當(dāng)?shù)刈钕碛惺⒚木魄f之一。

　　彼得（Peter）和馬克·薩特諾（Mark Saturno）兩兄弟從打拼多年的紐約回到故鄉(xiāng)南澳大利亞，尋求一片氣候涼爽的優(yōu)質(zhì)葡萄園地。在家人的幫助下，滿腔熱忱的他們逐步建立起了遠(yuǎn)景酒莊。

　　遠(yuǎn)景酒莊葡萄園內(nèi)紅葡萄品種和白葡萄品種的種植面積大致相當(dāng)。酒莊非常重視地形對葡萄的影響，將大量的斜坡開墾成梯田，因地制宜，讓不同種類的葡萄品種種植在最合適的土地上。在朝北的斜坡上，主要種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）和內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）等紅葡萄品種，而因白葡萄品種需要較涼爽的氣候，所以在斜坡的南面主要種植著長相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）和霞多麗（Chardonnay）等白葡萄品種。

　　遠(yuǎn)景酒莊所處的海拔比較高，因此氣候比較涼爽。冬天和夏天都有充足的降雨量，南大洋和亞歷山湖交替吹來涼爽的風(fēng)也有利于葡萄的生長。晝夜溫差較大，這有利于葡萄積累更加濃郁的果香，使釀造出來的葡萄酒更加芳香。遠(yuǎn)景酒莊里的每一塊葡萄園都獨具特色。

　　雖然阿德萊得產(chǎn)區(qū)以白葡萄酒而聞名，但遠(yuǎn)景酒莊卻有著幾款非常優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒，這幾款酒集優(yōu)雅和復(fù)雜為一體，整體口感均衡，果香濃郁，陳年潛力極佳。遠(yuǎn)景酒莊所有的釀酒葡萄都來自酒莊的自有葡萄園。