洛卡特利酒莊
Locatelli Vineyards & Winery

洛卡特利酒莊（Locatelli Vineyards & Winery）位于美國加利福尼亞州（California）帕索羅布爾斯（Paso Robles）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　洛卡特利酒莊由格魯伯（Gruber）家族所有并運營。酒莊的發(fā)展見證了整個家族對葡萄酒釀造的奉獻、熱情與耐心。路易斯•格魯伯（Louis Gregory）和瑞涅特•格魯伯（Raynette Gregory）創(chuàng)建了酒莊，并至今出任酒莊莊主。隨著酒莊的不斷發(fā)展，酒莊及葡萄園的管理對他們提出了更多的要求，兩位莊主需要更多人協(xié)助他們參與到酒莊的管理中。瑞涅特兄弟馬克•格魯伯（Mark Gregory）和杰弗里•格魯伯（Jeffrey Gruber）懷著對葡萄酒及葡萄種植的熱情而加入到酒莊的釀酒事業(yè)中。2008年早期，他們的加入對于家族成員來說是一對天作之合?，F(xiàn)在，兩對合作伙伴在這個具有凝聚力的家族中共同管理酒莊的業(yè)務。釀酒師路易斯•格魯伯擁有著10多年豐富的釀酒經(jīng)驗。瑞涅特專注于市場銷售和品嘗室管理工作，馬克則協(xié)助瑞涅特的市場銷售工作及項目管理工作，杰弗里負責酒莊的維護及改進工作。每個人各施其職，共同朝著釀造卓越的葡萄酒這個目標而不懈努力。

　　回溯這兩對合作伙伴牽手合作之前的歲月，也正是洛卡特利酒莊剛起步階段。路易斯•格魯伯和瑞涅特•格魯伯在帕索羅布爾斯（Paso Robles）北部購買了100英畝園地。這片園地風景優(yōu)美，可以俯瞰到薩利納斯河（Salinas River）和密斯圣米格爾（Mission San Miguel）。1996年這一年也正是帕索羅布爾斯產(chǎn)區(qū)發(fā)展成為國際性葡萄種植區(qū)的頂峰時期。在瑞涅特父親魯本格•魯伯（Reuben Gruber）的協(xié)助下，酒莊從最初的一塊農(nóng)場變成了現(xiàn)在種植有40英畝優(yōu)質葡萄園。2001年，格魯伯家族結束了他們在維塞利亞（Visalia）的工程業(yè)務，舉家搬遷到這里開創(chuàng)家族的葡萄酒事業(yè)。酒莊最初取名為“Locatelli Vineyards”，后來才更名為Locatelli Vineyards & Winery。酒莊名以路易斯曾祖父的名字“Cesare Locatelli”來命名，以紀念他以及其他先輩們對酒莊的辛勤耕耘。

　　洛卡特利酒莊葡萄園擁有理想的葡萄種植氣候和條件。在葡萄生長季節(jié)中，白天炎熱，夜間涼爽的天氣讓葡萄能充分成熟，同時能保持精致的風味。園區(qū)坐落在薩利納斯河南邊100英尺高的梯田上，沐浴著涼風的吹拂，種植有40英畝的葡萄，包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、小西拉（Petite Sirah）、馬爾貝克（Malbec）、品麗珠（Cabernet Franc）、仙粉黛（Zinfandel）和味而多（Petit Verdot）。

　　在葡萄酒釀造上，洛卡特利酒莊全面關注釀酒過程的每個細節(jié)，通過萃取出每種葡萄獨特濃郁的呃風味來釀造出復雜，具有良好平衡性，讓人難忘的葡萄美酒。由于酒莊就坐落在葡萄園當中，所以葡萄采摘后可以快速地運送到釀酒車間。破碎后進行較長時間的低溫浸皮，以最大限度萃取出葡萄的色素及風味物質。酒精發(fā)酵完成后，葡萄酒會放在法國或美國橡木桶中熟成2-3年，再進行精心的調配，最后裝瓶。

　　目前，洛卡特利酒莊出產(chǎn)5種混釀型的葡萄酒，其中有4種采用自有葡萄園的葡萄釀造而成，此外還發(fā)布如赤霞珠、小西拉、馬爾貝克、老藤仙粉黛、灰皮諾（Pinot Gris）等葡萄酒等一些單一品種葡萄酒。