里歇爾酒莊(Lixiere Estate Winery)位于加拿大不列顛哥倫比亞省(British Columbia) 的歐肯那根谷(Okanagan Valley)產(chǎn)區(qū)。
Grewal家族40年前來到歐肯那根谷。17年來,家族一直種植葡萄提供給灰僧酒莊(Gray Monk Estate Winery)。目前,里歇爾酒莊由Balvir Grewal持有,酒莊的釀酒顧問是Phil Soo。2013年春天,酒莊推出首批白葡萄酒和桃紅葡萄酒。
里歇爾酒莊的葡萄園面積為20英畝,位于彭蒂克頓(Penticton)南部的克萊登鎮(zhèn)(Kaleden),分布在那拉瑪塔山(Naramata)和那根瀑布(Okanagan Falls)之間??ü⊿kaha Lake)和附近的山脈共同調(diào)節(jié)著葡萄園的微氣候。
采收的葡萄先低溫浸皮,然后破皮壓榨,再倒入不銹鋼罐中保持低溫發(fā)酵,以最大限度保留新鮮果味。
里歇爾酒莊推出了灰皮諾(Pinot Gris)、霞多麗(Chardonnay)(未經(jīng)橡木桶)和瓊瑤漿(Gewurztraminer)三款葡萄酒。其中,灰皮諾含梨、桃子、獼猴桃和柑橘的香味;霞多麗含蘋果、梨子、杏子和柑橘的味道;瓊瑤漿含玫瑰、荔枝、梨子和菠蘿的香味。