勒克萊爾酒莊(Lilbert Fils)位于法國(guó)香檳(Champagne)的白丘(Cote de Blancs)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)以生產(chǎn)霞多麗白中白香檳而聞名的一家酒莊。
勒克萊爾酒莊所在產(chǎn)區(qū)的土壤以石灰石為主,當(dāng)?shù)赜兄己玫奈夂?,白色的土壤可以充分反射?yáng)光,有利于葡萄的完全成熟。酒莊的葡萄園位于香檳產(chǎn)區(qū)的3個(gè)特級(jí)園——克拉芒(Cramant)、舒伊利(Chouilly)和瓦里(Oiry),占地面積一共有3.5公頃,園中全部種植著霞多麗(Chardonnay)葡萄。
勒克萊爾酒莊的釀酒傳統(tǒng)已經(jīng)傳承了5代人,他們精通釀造香檳的每一個(gè)細(xì)節(jié)和步驟,從葡萄壓榨、葡萄汁發(fā)酵、熟成、裝瓶、瓶中二次發(fā)酵,到純?nèi)斯まD(zhuǎn)瓶、除去酵母等,每一步都精益求精,確保出產(chǎn)最高品質(zhì)的優(yōu)異香檳。
目前,勒克萊爾酒莊已經(jīng)發(fā)布的酒款有Blanc de Blancs Grand Cru Brut、Cramant Blanc de Blancs Chardonnay、Perle Blanc de Blancs Grand Cru Brut等,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。