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酒款
仁益源酒莊

賞光酒莊
Lights View Wines

賞光酒莊介紹  THE PROFILE

賞光酒莊(Lights View Wines)位于澳大利亞南澳州(South Australia)的阿德萊得平原(Adelaide Plains)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座家庭經(jīng)營的高品質(zhì)酒莊。

  賞光酒莊的歷史最早可以追溯到20世紀(jì)50年代早期,因為早在那個時候嘉瑞皮蒂家族(The Carypidis Family)的先人們已經(jīng)開始在希臘地區(qū)種植葡萄樹了。20世紀(jì)70年代時,嘉瑞皮蒂家族舉家遷移到南澳州的阿德萊得平原。由于嘉瑞皮蒂家族在希臘積累了很多葡萄樹種植的經(jīng)驗和技術(shù),他們決定在澳洲繼續(xù)從事葡萄酒行業(yè)。2001年,肯·嘉瑞皮蒂(Ken Carypidis)建立了賞光酒莊。為了釀造出澳大利亞最好的葡萄酒,賞光酒莊還聘請了澳大利亞知名的釀酒師吉姆·爾文(Jim Irvine)一起合作釀酒。如今,賞光酒莊經(jīng)營得非常紅火,規(guī)模也越來越大。

  賞光酒莊的葡萄園位于阿德萊得平原,葡萄園的東部是阿德萊得山(Adelaide hills),西部是圣文森灣(Gulf of St. Vincent)。葡萄園所在的地區(qū)氣候炎熱,熱量充足,光照時間較長,降水稀少,從圣文森灣吹來的涼爽濕潤氣流有利于調(diào)節(jié)葡萄園的微氣候,使葡萄園的微環(huán)境更加適宜葡萄樹的生長。葡萄園土壤的下層是石灰?guī)r,上層是深色黏質(zhì)壤土以及沙質(zhì)壤土,土壤總體呈堿性,有利于葡萄樹的生長。此外,為了滿足葡萄樹生長的養(yǎng)分和水分需要,葡萄園還配備了滴灌設(shè)施為葡萄樹補(bǔ)充水分。

  目前,賞光酒莊發(fā)布的酒款種類主要包括梅洛(Merlot)、西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)、灰皮諾(Pinot Grigio)以及莫斯卡托(Moscato)等。賞光酒莊的葡萄酒風(fēng)味濃郁,品質(zhì)上乘,因此深受人們的喜愛,在市場上非常暢銷。

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