布里昂酒莊（Leclerc Briant）位于法國著名的香檳（Champagne）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。
布里昂酒莊在馬恩河谷（Vallee de la Marne）和蘭斯山（Montagne de Reims）這兩個子產(chǎn)區(qū)一共擁有13公頃的葡萄園。自2000年以來，酒莊所有的葡萄園都采用了生物動力種植法，在尊重傳統(tǒng)和自然的基礎(chǔ)上，采取有機耕作的方式，不但提升了葡萄的品質(zhì)，還保護了葡萄園的生態(tài)環(huán)境。
高水準的耕作方法和管理理念，離不開高素質(zhì)的工作人員。布里昂酒莊擁有一支專業(yè)的、有凝聚力的工作團隊，他們不僅悉心呵護葡萄的生長，也注重釀酒過程中的每個環(huán)節(jié)，以確保能夠釀造出酒體平衡、口感豐滿、果味濃郁的高品質(zhì)葡萄酒。
每年葡萄成熟期，酒莊采用人工的方式采摘葡萄，采摘后的葡萄會馬上送到酒莊的酒窖里進行輕柔的壓榨。在布里昂酒莊，每160公斤的葡萄只壓榨出100升的葡萄汁，并且酒莊只會保留第一次壓榨產(chǎn)生的葡萄汁，因為這樣的葡萄汁品質(zhì)最好。緊接著是酒精發(fā)酵過程，在瓶中熟成的香檳會水平放置，工作人員每天會將瓶子傾斜45度，以使酵母向瓶口方向移動。酒莊的酒窖占地面積達2.5公頃，里面可以存放100萬瓶酒，酒窖內(nèi)恒溫恒濕，非常有利于香檳的熟成。
目前，布里昂酒莊已經(jīng)發(fā)布的酒款有Cuvee de Reserve Brut、Divine Brut Millesime、Brut Champagne Le Clos des Champions、Brut Champagne Special Club、Les Chevres Pierreuses Premier Cru Brut等，深受消費者的喜愛。
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