蘭斯唐酒莊(Lansdowne Vineyard)位于澳大利亞南澳州(South Australia)的阿德萊得山區(qū)(Adelaide Hills),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座家族式精品酒莊。
2002年,珍妮特·卡梅倫(Janet Cameron)和布蘭登·卡梅倫(Brendan Cameron)夫婦收購了蘭斯唐酒莊的房屋和葡萄園。蘭斯唐酒莊的葡萄園早在1996年就開始種植葡萄樹了,到2004年,該葡萄園內(nèi)主要種植著維歐尼(Viognier)、霞多麗(Chardonnary)、賽美蓉(Semillon)、灰皮諾(Pinot Gris)、黑皮諾(Pinot Noir)和長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)等葡萄品種。在蘭斯唐酒莊成立初期,葡萄園出產(chǎn)的葡萄大部分銷售給當(dāng)?shù)氐钠渌魄f,直到2005年,酒莊才開始保留部分葡萄果實(shí),用來釀造自己的葡萄酒。
蘭斯唐酒莊坐落在多倫斯河(River Torrens)流域內(nèi)的一個(gè)峽谷里,海拔350米,一共占地46英畝。峽谷內(nèi)晝夜溫差較大,葡萄的生長(zhǎng)期和成熟期很長(zhǎng),有利于葡萄風(fēng)味物質(zhì)和糖分的積累。而峽谷內(nèi)以肥沃的壤土和黑色粘土為主的沖積土壤,更是為葡萄樹的生長(zhǎng)提供了絕佳的條件。同時(shí),布蘭登作為酒莊的葡萄種植負(fù)責(zé)人,從接管葡萄園之后就開始使用有機(jī)的方式來管理葡萄園。蘭斯唐酒莊葡萄園內(nèi)的葡萄樹采用新枝垂直分布樹型(VSP),每行葡萄樹之間相距2.1米。
在葡萄酒釀造方面,蘭斯唐酒莊堅(jiān)持認(rèn)為卓越的葡萄酒一定是能夠體現(xiàn)出葡萄品種特性和葡萄酒產(chǎn)區(qū)風(fēng)土條件的葡萄酒。因此,酒莊十分注重將葡萄原料轉(zhuǎn)化為葡萄酒的釀造過程。為此,蘭斯唐酒莊不僅選用單一葡萄園的小串葡萄作為壓榨原料,還聘請(qǐng)了多位小批量精品葡萄酒的釀造大師來擔(dān)任酒莊的釀酒師職位,包括彼得·萊斯克(Peter Leske)、塔拉斯·沃赫德(Taras Ochota)、曾經(jīng)在塔丹奴酒莊(Chateau Tanunda)任職的蒂姆·史密斯(Tim Smith)以及曾經(jīng)在葡萄之路酒莊(Petaluma)擔(dān)任釀酒師的西蒙·格林利夫(Simon Greenleaf)。這些釀酒師都曾在一些知名酒莊擔(dān)任過釀酒師一職,并獲得了許多葡萄酒釀造方面的獎(jiǎng)項(xiàng)。
目前,蘭斯唐酒莊出產(chǎn)的酒款主要有1160系列長(zhǎng)相思(1160 series Sauvignon Blanc)、黑皮諾起泡酒(Sparkling Pinot Noir)、晚收維歐尼(Late Harvest Viognier)、霞多麗和赤霞珠等,這些酒款大多香氣濃郁,蘊(yùn)含豐富的風(fēng)味物質(zhì),口感柔順而脆爽,余味悠長(zhǎng)持久,深受各地消費(fèi)者的喜愛與追捧。