科尼酒莊(Koenig)位于美國愛達(dá)荷州(Idaho)蛇河山谷(Snake River Valley)陽光山坡(Sunny Slope)。陽光山坡一直是出產(chǎn)最高品質(zhì)果實(shí)的代名詞,因?yàn)樗募韭L,夜晚涼爽,加上蛇河對(duì)氣候的調(diào)節(jié)作用也給果實(shí)生長和成熟創(chuàng)造了一個(gè)極好的條件。
若看地圖位置,蛇河山谷的緯度比我們熟悉的納帕谷高??颇峋魄f所在位置的緯度近似法國或德國的葡萄酒產(chǎn)區(qū),地形氣候也相似,先天條件上科尼酒莊的果實(shí)品質(zhì)頗佳,其釀造出來的成品,一路獲得許多國際獎(jiǎng)項(xiàng)的肯定。
科尼酒莊結(jié)合了舊世界生產(chǎn)白蘭地、伏特加的經(jīng)驗(yàn)以及釀酒傳統(tǒng),生產(chǎn)出了一些經(jīng)典的水果白蘭地酒、優(yōu)質(zhì)品種葡萄酒和伏特加。
科尼酒莊的業(yè)主安迪(Andy)和格雷格•科尼(Greg Koenig)在愛達(dá)荷州西南部建立這個(gè)蒸餾酒酒莊的想法起源于他們?cè)跉W洲的生活,在他們的家鄉(xiāng)Lustenau(奧地利的一個(gè)地名),梨、蘋果和李子等水果通常被用來釀制蒸餾酒。