庫克湖酒莊（Keuka Lake Vineyards）位于美國(guó)紐約州（New York）的五指湖（Fingers Lakes）產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)匾患倚⌒偷木肪魄f。

　　庫克湖酒莊由梅爾·高曼（Mel Goldman）與其妻子多蘿茜·高曼（Dorothee Goldman）共同創(chuàng)建。在一次去看望在讀大學(xué)的兒子的途中，夫妻二人被五指湖如畫般的風(fēng)景以及當(dāng)?shù)責(zé)崆榈娜藗兯?。出于?duì)這片土地的熱愛和對(duì)葡萄酒的喜愛，他們?cè)诋?dāng)?shù)刭徺I了一個(gè)農(nóng)場(chǎng)，這也是后來庫克湖酒莊的地址。梅爾曾致力于為發(fā)展中國(guó)家進(jìn)行農(nóng)業(yè)的革新，1997年，梅爾從崗位上退休，并移居到五指湖，正式創(chuàng)建了酒莊。梅爾積極與各個(gè)酒莊莊主和釀酒師建立良好的關(guān)系，并虛心向他們學(xué)習(xí)，逐漸將酒莊發(fā)展擴(kuò)大。

　　庫克湖酒莊的葡萄園分別位于庫克湖最南部的小山坡的東邊和西邊，園中種植的葡萄樹樹齡不一，有新種植的瓊瑤漿（Gewurtztraminer）、品麗珠（Cabernet Franc）和維諾（Vignoles），也有平均樹齡為18年的雷司令（Riesling）以及平均樹齡為65年的里昂米勒（Leon Millot）和德拉瓦拉（Delaware）。庫克湖對(duì)于葡萄園起著非常重要的調(diào)節(jié)作用，其在逐漸回暖的春天能夠降低葡萄園溫度，從而使得葡萄延遲發(fā)芽，降低霜凍帶來的負(fù)面影響；在葡萄的生長(zhǎng)季節(jié)，庫克湖也能有效地降低葡萄園的溫度，從而延長(zhǎng)了葡萄的生長(zhǎng)季節(jié)，同時(shí)湖泊儲(chǔ)存的熱量使得葡萄園冬天的氣候不至于過于寒冷。葡萄園的土壤也各種各樣，坡底是特殊的冰川土（巖土、淤泥和黏土混合在一起），有良好的排水性，斜坡有利于葡萄園的通風(fēng)與光照……這些共同的因素均有助于葡萄藤的健康成長(zhǎng)。另外，庫克湖酒莊堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展，不使用除草劑或者是殺蟲劑。

　　庫克湖酒莊于2005年釀造出了第一個(gè)年份葡萄酒。目前，庫克湖酒莊已經(jīng)出產(chǎn)的葡萄酒有干型紅葡萄酒、干型白葡萄酒和甜葡萄酒等，深受廣大消費(fèi)者的歡迎，多款酒款還獲得了葡《萄酒觀察家》（Wine Spectator）和《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）90分以上的高分好評(píng)。