齊林-沙弗酒莊
Keeling-Schaefer Vineyards

齊林-沙弗酒莊（Keeling-Schaefer Vineyards）位于美國亞利桑那州（Arizona）產(chǎn)區(qū)內(nèi)的奇里卡華山（Chiricahua Mountains），是一座家庭經(jīng)營的精品酒莊。

　　齊林-沙弗酒莊由賈恩·沙弗（Jan Schaefer）和羅德·齊林（Rod Keeling）共同創(chuàng)辦。賈恩的曾祖父一直在亞利桑那州從事農(nóng)業(yè)，所以賈恩跟土地的淵源頗深。當(dāng)時加州（California）的葡萄酒事業(yè)正蒸蒸日上，受到友人的啟發(fā)，賈恩決定在家鄉(xiāng)創(chuàng)辦酒莊。2000年，沙弗夫婦買下了一個農(nóng)場。2003年，夫婦二人正式在該農(nóng)場上建立酒莊。2004年，他們栽下了葡萄樹。下一年，夫婦二人收獲了第一批葡萄。酒莊于2007年正式對外銷售葡萄酒，到現(xiàn)在，酒莊的設(shè)施已非常完善。

　　齊林-沙弗酒莊的葡萄園總面積為21英畝，坐落于奇里卡華山西邊的巖石溪（Rock Creek）上，海拔高度約為5000英尺，坡度大，光照充足；園內(nèi)夏季晝夜溫差大，白天氣溫高多陽光，晚上氣溫低而干燥，有利于葡萄糖分和風(fēng)味的積累。園內(nèi)的土壤主要為流紋巖火山土，兼具良好的保水性和排水性。目前，園內(nèi)主要種植的葡萄品種有西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）、慕合懷特（Mourvedre）和維歐尼（Viognier）。

　　目前，齊林-沙弗酒莊共發(fā)布了8款精品葡萄酒，包括紅、白和桃紅葡萄酒系列。雖然酒莊的釀酒歷史尚短，但是其生產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)優(yōu)秀，風(fēng)味獨特，名氣逐漸擴大，并且其酒款都獲得了《葡萄酒倡導(dǎo)家》（Wine Spectator）84分以上的分數(shù)。其中，2007年份的齊林-沙弗三姐妹西拉干紅葡萄酒（Keeling-Schaefer Three Sisters Syrah）和2009年份的齊林-沙弗摯友維歐尼干白葡萄酒（Keeling-Schaefer Best Friends Viognier）獲得了該雜志打出的89分的高分，品質(zhì)備受認可。