卡爾巴遷珍珠酒莊(Karpatska Perla)位于斯洛伐克共和國(Slovak Republic)小喀爾巴阡山(Small Carpathians)葡萄酒產(chǎn)區(qū),由Slovak家族所有,家族多代人不斷發(fā)展葡萄園,釀造出具有原產(chǎn)地風(fēng)格的葡萄美酒。
卡爾巴遷珍珠酒莊是同族企業(yè),1991年由Margita Sebova和Ladislav Sebo創(chuàng)辦于斯洛伐克(Slovakia)的Senkvice。2011年,酒莊榮獲了斯洛伐克葡萄及葡萄酒生廠商協(xié)會頒發(fā)的“年度葡萄酒生產(chǎn)商”獎,2012年蟬聯(lián)此獎項。
卡爾巴遷珍珠酒莊是品質(zhì)、多樣性和獨特性的代名詞,充分體現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)美酒的概念。所產(chǎn)的4個系列葡萄酒都是受原產(chǎn)地保護的葡萄酒,包括JAGNET、VARIETO、DILEMURE和4 ELEMENTS系列。此外,酒莊還為圣亞伯得天主教協(xié)會生產(chǎn)彌撒葡萄酒。所產(chǎn)的限量版葡萄酒系列中最讓人引以為豪的是Cuvee A+A酒。此款葡萄酒是酒莊和意大利釀酒學(xué)家Robert Cipresso合作的成果。
卡爾巴遷珍珠酒莊秉承的釀酒理念是:“葡萄酒中的‘頷下之珠’起源于葡萄園,因為葡萄園里所花費的心血對葡萄的質(zhì)量影響巨大?!彼a(chǎn)的大多數(shù)葡萄酒都源自自家葡萄園。酒莊葡萄園總面積為690畝(46萬平方米),其中最大的葡萄園是Suchy vrch,面積為420畝(28萬平方米).這座葡萄園位于Senkvice旁邊的高原上,海拔215米,土質(zhì)屬于壤沙土,園區(qū)周邊還有周圍有Natura 2000保護的馬丁樹林,此樹林是抵御病蟲害的天然屏障。
2000年,酒莊在干峰葡萄園開始種植 Moravian Muscat、Palava、Devin、Aurelius、Andre等新的葡萄雜交品種以及適合小喀爾巴阡山地區(qū)種植的 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和阿里波特2種葡萄品種。2006年酒莊在此葡萄園開始種植萊茵雷司令(Rhine Riesling)、黑皮諾(Pinot Noir)及灰皮諾(Pinot Gris)葡萄。而Noviny葡萄園坐落在小丘西南邊的山坡,面積為60畝(4萬平方米),土壤為巖壤土,只種植綠維特利納(Gruner Veltliner)品種。此外,酒莊還擁有Sajby和Kramare2個葡萄園。
卡爾巴遷珍珠酒莊出產(chǎn)有多種類型的紅葡萄酒和白葡萄酒,當(dāng)中有不少葡萄酒榮獲獎項,如VARIETO Grüner Veltliner 2012在2013年國際巴黎葡萄酒品評賽(Vinalies Internationales Paris 2013)上榮獲銀獎;VARIETO Rhein Riesling 2012, late harvest2013年在布魯塞爾國際侍酒師大賽(Concours Mondial de Bruxelles 2013)上榮獲金獎;DILEMúRE Palava 2009和Ice Wine Grüner Veltliner 2011均在2012年Monde冰葡萄酒大賽(Ice wine du Monde 2012)上榮獲金牌獎。