卡拉卡拉酒莊(Kara Kara)位于澳大利亞維多利亞(Victoria)葡萄酒產區(qū)。該酒莊被公認為是維多利亞州單一葡萄園葡萄酒最優(yōu)質的生產商之一。
卡拉卡拉酒莊由Steve & Marlene Zsigmond創(chuàng)建于1977年。該酒莊名源于一個土著術語,意為“金石英”。該酒莊擁有面積高達8公頃的葡萄園,采用干燥種植的方式培植葡萄樹,葡萄產量低,但品質相當出眾,所釀成的葡萄酒擁有更集中的風味和結構。園內所有葡萄藤都由酒莊自己管理,采用人工方式裁剪并采摘,培植出品質卓越的單一葡萄園。園區(qū)坐落在一座開放的山丘上,海拔高度有300米高,較少受到霜凍的影響,擁有獨特的微氣候環(huán)境和土壤類型,種植有長相思(Sauvignon Blanc)、霞多麗(Chardonnay)白葡萄品種和西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)2種紅葡萄品種。
卡拉卡拉酒莊主要出產長相思、霞多麗兩種白葡萄酒和西拉、赤霞珠兩種紅葡萄酒。白葡萄酒優(yōu)雅,帶有柑橘等水果風味,如2008 Kara Kara Estate Pyrenees Sauvignon Blanc、2004 Kara Kara Estate Pyrenees La Douceur Semillon和2005 Kara Kara Estate Pyrenees Chardonnary;紅葡萄酒色澤深濃,果香濃郁,具有良好的平衡性,酒體飽滿,如2007 Kara Kara Estate Pyrenees Rosé、2004 Kara Kara Estate Pyrenees Shiraz、2004 Kara Kara Estate Pyrenees Shiraz RESERVE和2004 Kara Kara Estate Pyrenees Cabernet Sauvignon RESERVE等。