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酒款
酒柜

約勒酒莊
Johner Estate

約勒酒莊介紹  THE PROFILE

  約勒酒莊(Johner Estate)位于新西蘭的懷拉拉帕(Wairarapa)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
 
  約勒酒莊的創(chuàng)建者卡爾·約勒(Karl Johner)和他的兒子帕特里克(Patrick)用自己的一生致力于釀造高品質(zhì)的葡萄酒。他們來(lái)自德國(guó),在那里已經(jīng)建立了一個(gè)頗有知名度的酒莊。為了釀造出世界級(jí)的優(yōu)質(zhì)黑皮諾葡萄酒,兩人來(lái)到了新西蘭。在那里他們愛上了懷拉拉帕地區(qū)的美景和那里的葡萄酒。懷拉拉帕是除法國(guó)勃艮第(Burgundy)以外種植黑皮諾的理想場(chǎng)所,那里涼爽的氣候條件可以出產(chǎn)世界級(jí)的黑皮諾。 2001年,酒莊在馬丁堡以北格拉德斯通(Gladstone)建立了他們的葡萄園。
 
  對(duì)于約勒酒莊來(lái)說(shuō),他們的一個(gè)很大的優(yōu)勢(shì)就是能夠在兩個(gè)不同的區(qū)域,每年釀造兩次葡萄酒。由于母酒莊靠近歐洲市場(chǎng),并且酒莊以勃艮第釀酒風(fēng)格為典范,因此在新西蘭的酒莊所釀造的葡萄酒并不像典型的新西蘭葡萄酒那樣具有強(qiáng)烈的水果味。酒莊的葡萄酒更多的是保守的歐洲風(fēng)格,有著多層次的水果味,復(fù)雜而且有深度。酒莊釀造葡萄酒所選用的葡萄品種有黑皮諾(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、馬爾貝克(Malbec)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、霞多麗(Chardonnay)和灰皮諾(Pinot Gris)。酒莊除了釀造這些單一品種葡萄酒外還生產(chǎn)甜酒,這些酒款在新西蘭國(guó)內(nèi)外都有很高的知名度。
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