莫伊克(Jean Pierre Moueix)總部位于法國(guó)波爾多(Bordeaux)多爾多涅河(Dordogne River)右岸的利布爾訥(Libourne)地區(qū),是世界最知名的酒商之一,旗下?lián)碛卸鄠€(gè)酒莊和葡萄酒品牌,集生產(chǎn)和分銷于一體。
莫伊克的歷史最早可以追溯到1937年。當(dāng)年,讓-皮埃爾·莫伊克(Jean-Pierre Moueix)還只是一名葡萄酒商,在利布爾訥(Libourne)經(jīng)營(yíng)葡萄酒生意。當(dāng)時(shí)利布爾訥的葡萄酒還不是十分出眾,但是讓-皮埃爾已經(jīng)覺(jué)察到利布爾訥地區(qū)梅洛(Merlot)葡萄有很好的陳年潛力,具有獨(dú)特的波爾多葡萄風(fēng)味,前景看好。因此,他盡心盡力地推廣當(dāng)?shù)氐拿仿寤灬劶t葡萄酒,并獲得巨大成功。到了20世紀(jì)50年代的時(shí)候,他逐漸開(kāi)始在圣埃美隆和波美侯(Pomerol)地區(qū)購(gòu)買多處葡萄園和釀酒廠,并在莫伊克旗下建立了子酒莊。數(shù)年之后,讓-皮埃爾·莫伊克正式退休,酒莊由他的二兒子克里斯蒂安·莫伊克(Christian Moueix)繼承。如今,克里斯蒂安和他的子女共同經(jīng)營(yíng)著酒莊,同時(shí)管理葡萄酒經(jīng)銷生意。
莫伊克集團(tuán)一直致力于波爾多右岸葡萄酒的推廣,把集團(tuán)旗下右岸酒莊超過(guò)80%的葡萄酒出口到世界各地。目前,莫伊克旗下一共有11個(gè)子酒莊,其中有2個(gè)位于圣埃美隆葡萄酒產(chǎn)區(qū),分別是瑪?shù)氯R娜酒莊(Chateau Magdelaine)和寶雅酒莊(Chateau Belair-Monange)。
寶雅酒莊是圣埃美隆產(chǎn)區(qū)的圣埃美隆列級(jí)一級(jí)特等酒莊B級(jí),2008年的時(shí)候被莫伊克收購(gòu)。寶雅酒莊目前有12.5公頃葡萄園,土壤以波爾多右岸常見(jiàn)的石灰?guī)r和粘土結(jié)合土壤為主,這種土壤礦物質(zhì)豐富,能為葡萄樹(shù)的生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分。此外,寶雅酒莊采用生物動(dòng)力法管理葡萄園,使得酒莊所產(chǎn)葡萄酒風(fēng)格更偏向于輕淡,常帶有草本和各種復(fù)雜的氣息,口感“野性”十足。而瑪?shù)氯R娜酒莊同樣是圣埃美隆地區(qū)的一級(jí)名莊,在1952年的時(shí)候被讓-皮埃爾·莫伊克收購(gòu)。
其余9個(gè)子酒莊則位于波美侯葡萄酒產(chǎn)區(qū),最著名的是拉圖波美侯酒莊(Chateau Latour A Pomerol)。該酒莊本來(lái)與梅多克著名五大酒莊之一的拉圖酒莊(Chateau Latour)名稱相同,為了區(qū)別開(kāi)來(lái),在該酒莊外文名稱后加上了“波美侯(A Pomerol)”。與波美侯產(chǎn)區(qū)其他酒莊一樣,拉圖波美侯酒莊雖然沒(méi)有分級(jí),但是都能夠保證出產(chǎn)的葡萄酒具有非凡的品質(zhì)。波美侯地區(qū)的酒莊則共有面積約75公頃的葡萄園,園內(nèi)土壤主要由黏土和砂礫構(gòu)成,這種土壤排水性良好,能避免因水分過(guò)多而導(dǎo)致葡萄樹(shù)爛根。這兩個(gè)地區(qū)的葡萄園內(nèi)主要種植的葡萄品種為梅洛和品麗珠(Cabernet Franc)。
莫伊克尊重波爾多的傳統(tǒng),但同時(shí)也追求創(chuàng)新,以提高葡萄酒的品質(zhì)。每到葡萄成熟的季節(jié),莫伊克家族旗下的酒莊就會(huì)雇傭經(jīng)驗(yàn)豐富的工人來(lái)采摘葡萄,保證葡萄在成熟后被迅速采摘完畢,避免葡萄腐爛。每個(gè)酒莊的葡萄酒都是采用梅洛和品麗珠來(lái)混釀,根據(jù)葡萄園位置的不同,釀酒師會(huì)選擇不同的混釀比例,保證釀造出來(lái)的葡萄酒結(jié)構(gòu)平衡、品質(zhì)優(yōu)秀。 莫伊克的年均產(chǎn)量約為24,000箱。除了銷售自己旗下酒莊的葡萄酒,克里斯蒂安·莫伊克還從事葡萄酒經(jīng)銷的生意,與其合作的酒莊多達(dá)11家。莫伊克出售的葡萄酒果味突出、風(fēng)味凝練、結(jié)構(gòu)平衡,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。