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酒款
仁益源酒莊

佳卡茲酒莊
Jacuzzi Family Vineyards

佳卡茲酒莊介紹  THE PROFILE

佳卡茲酒莊(Jacuzzi Family Vineyards)坐落于美國加利福尼亞州(California)產(chǎn)區(qū)內(nèi)的索諾瑪縣(Sonoma County)子產(chǎn)區(qū),是一座歷史悠久的家族經(jīng)營的酒莊。

  1907年,佳卡茲一家(Jacuzzi Family)從意大利來到了美國。他們在華盛頓州(Washington)找到了工作并開始安定下來。1911年,喬瓦尼·佳卡茲(Giovanni Jacuzzi)帶著他的長子巴里萊諾·佳卡茲(Valeriano Jacuzzi)返回意大利,打算將其他親人也帶往美國。但是隨后爆發(fā)的第一次世界大戰(zhàn)阻擋了他們的腳步,而在此期間,巴里萊諾與杰索菲娜(Giuseppina)相戀并結(jié)婚。戰(zhàn)爭平息后,他們離開意大利,并來到加州北部,買下了康特拉科斯塔縣(Contra Costa County)內(nèi)一片161英畝的農(nóng)場。而后在經(jīng)濟(jì)大蕭條時期,巴里萊諾和家人在農(nóng)場上種植了葡萄,并于1936年獲得釀酒的許可證,正式成立了佳卡茲酒莊。

  佳卡茲酒莊的葡萄園位于卡尼羅斯(Carneros)和索諾瑪海岸(Sonoma Coast)??崃_斯的葡萄園受益于太平洋上吹來的薄霧和海風(fēng),帶走了園內(nèi)難以忍受的高溫。葡萄園的土壤以火山泥和灰質(zhì)黏土為主,主要種植了巴貝拉(Barbera)和桑嬌維塞(Sangiovese)。位于索諾瑪海岸的葡萄園在炎熱的夏天同樣能夠享受涼爽的海風(fēng),葡萄擁有較長的生長期,雖然產(chǎn)量較少,但其風(fēng)味更凝練,結(jié)構(gòu)更緊致。園內(nèi)種植的葡萄品種有霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)和梅洛(Merlot)等。

  佳卡茲酒莊的現(xiàn)任釀酒師是查理·塞格利特(Charlie Tsegeletos)。在釀酒過程中,查理會根據(jù)葡萄本身的風(fēng)格來決定葡萄酒的風(fēng)格,他希望在保持葡萄酒最理想的酸度的同時,能充分展現(xiàn)葡萄品種的個性特色。查理釀造的紅葡萄酒風(fēng)格宏大,顏色深濃,有著馥郁突出的果香和精致的橡木風(fēng)味,白葡萄酒則會更為明麗新鮮。

  目前,佳卡茲酒莊已發(fā)布的酒款眾多,其中包括有霞多麗白葡萄酒和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)紅葡萄酒等,還有一款普羅塞克(Prosecco)起泡酒。豐富的酒款和活動為酒莊贏得了大量消費者。

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