杰克布魯克酒莊(Jack Brooks Vineyard)位于美國加利福尼亞州(California)的納帕谷(Napa Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是一家小型精品葡萄酒生產(chǎn)商。
杰克布魯克酒莊由拉里·阿諾夫(Larry Arnoff)先生和妻子艾琳·阿諾夫(Eileen Arnoff)共同創(chuàng)建。拉里和艾琳都出生于芝加哥(Chicago),并在此生活了多年。20世紀90年代初,他們開始游覽葡萄酒之鄉(xiāng)。在納帕(Napa)度過多個假期后,他們決定在這里定居,并于1999年購置了位于卡利斯托加(Calistoga)北部的房產(chǎn)。2000年,他們擁有了一個小型的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄園。2005年,他們開始釀造首個年份葡萄酒。拉里和艾琳的父親分別是杰克·阿諾夫(Jack Arnoff)和布魯克·吉拉杜奇(Brooks Ghilarducci)。酒莊和葡萄酒是以兩位父親的名字命名的。在杰克布魯克酒莊的創(chuàng)建上,兩位父親的鼓舞給予了阿諾夫夫婦莫大的動力。
杰克布魯克酒莊的葡萄園坐落在圣海倫娜山(Mt. Saint Helena)山腳下的卡利斯托加AVA產(chǎn)區(qū),其土壤類型為巖石沖積土。葡萄園的管理者是胡安·富恩特斯(Juan Fuentes)和維克多·富恩特斯(Victor Fuentes)父子。這對父子將實踐經(jīng)驗同最新的葡萄園管理思想相結合,應用于葡萄園的管理中。葡萄園采用旱地耕作法,即不對土壤進行灌溉。雖然這種方法不利于增加葡萄的總產(chǎn)量,但是它在孕育葡萄和葡萄酒的濃郁香氣上大有作用。同時,為了保證葡萄酒的品質(zhì),酒莊只選用自家種植的葡萄進行釀酒。
杰克布魯克酒莊的釀酒工作由馬克·迪吉里奧(Marco DiGiulio)的團隊負責。馬克采用極簡主義法,讓酒莊的獨特性得到充分展現(xiàn),加上該團隊擁有豐富的經(jīng)驗,有助于酒莊不斷地改進和提升葡萄酒的品質(zhì)。此外,由于酒莊采用自家葡萄進行釀造,所以酒莊的葡萄酒在很大程度上能反映當年的生長季節(jié)。
作為一家小生產(chǎn)商,杰克布魯克酒莊把控著葡萄園管理和釀酒過程中的每個環(huán)節(jié),致力于打造品質(zhì)卓越的赤霞珠葡萄酒。目前,酒莊發(fā)布的酒款僅有杰克布魯克酒莊赤霞珠干紅葡萄酒(Jack Brooks Vineyard Cabernet Sauvignon)。