伊莎貝爾酒莊
Isabel Estate

伊莎貝爾酒莊（Isabel Estate）位于新西蘭馬爾堡（Marlborough）中心懷勞河谷（Wairau Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該酒莊不僅是馬爾堡最大的私人酒莊之一，更是培植一些老藤葡萄的地方，生產(chǎn)出品質(zhì)出眾的葡萄以及葡萄酒。

　　酒莊的發(fā)展歷史可追溯至1980年。當(dāng)年園區(qū)種植霞多麗（Chardonnay）品種。1984-1988年，依次種植了長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、、黑皮諾（Pinot Noir）和雷司令（Riesling）品種。1994年，出產(chǎn)首款葡萄酒Isabel Pinot Noir。1995年，首次種植灰皮諾。1995年，首次將長(zhǎng)相思和黑皮諾葡萄酒遠(yuǎn)銷至英國(guó)。直到1997年，酒莊才正式成立。2005年，酒莊正式成立Elevation vineyard葡萄園，并設(shè)立了品嘗室。同年，所產(chǎn)的長(zhǎng)相思葡萄酒在阿聯(lián)酋航班頭等艙當(dāng)作服務(wù)用酒。

　　伊莎貝爾酒莊所處的地理位置能充分接收到長(zhǎng)時(shí)間的日照，同時(shí)擁有相對(duì)較長(zhǎng)的涼爽的生長(zhǎng)季節(jié)。長(zhǎng)時(shí)間的日照，溫和的秋天促使葡萄發(fā)展出更集中的風(fēng)味和香氣。酒莊前任所有人Michael Tiller說(shuō)：“我們會(huì)根據(jù)每個(gè)季節(jié)，通過(guò)人工挑選葡萄藤以及調(diào)整葡萄樹(shù)種植間距來(lái)讓葡萄園適應(yīng)其環(huán)境的變化。”酒莊一直以來(lái)以“充分尊重葡萄種植的土壤，讓每個(gè)葡萄園的風(fēng)土特征及品種特性反映在所釀的葡萄酒上”為其釀酒哲學(xué)。

　　伊莎貝爾酒莊對(duì)葡萄酒釀造的熱愛(ài)反映在釀酒過(guò)程的每一個(gè)環(huán)節(jié)上。酒莊嚴(yán)格控制葡萄酒產(chǎn)量，其目標(biāo)就是要釀造出具有馬爾堡典型特征，復(fù)雜而細(xì)膩，具有陳年潛力的葡萄美酒。酒莊擁有的現(xiàn)代化釀酒廠坐落在葡萄園的中心，將高科技與技術(shù)設(shè)備相結(jié)合，最大限度地展現(xiàn)出葡萄園的風(fēng)味。發(fā)酵完成后的葡萄酒會(huì)放在法國(guó)橡木桶中熟成。

　　伊莎貝爾酒莊出產(chǎn)種類多樣的葡萄酒，包括長(zhǎng)相思、霞多麗、黑皮諾、灰皮諾和雷司令葡萄酒。這些葡萄酒品質(zhì)都相當(dāng)不錯(cuò)。