HRM雷克斯歌利亞酒莊（HRM Rex Goliath）位于美國(guó)的加利福尼亞州（California）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
20世紀(jì)末期，德克薩斯馬戲團(tuán)有一位非常出名的成員——一只重達(dá)47磅的公雞，它被認(rèn)為是當(dāng)時(shí)世界上最大的公雞，被人稱(chēng)為雷克斯·歌利亞陛下（HRM Rex Goliath）。HRM雷克斯歌利亞酒莊的名字便是由此而來(lái)。在酒莊的葡萄酒酒標(biāo)上就有那只公雞的圖案，與當(dāng)年馬戲團(tuán)橫幅上的圖案一模一樣。巨型公雞雷克斯代表著熱情奔放，酒莊的葡萄酒也是這樣，它們果香味突出，易于飲用，是朋友歡聚時(shí)理想的飲品。
HRM雷克斯歌利亞酒莊的釀酒師是馬克·弗格森（Mark Ferguson），他于2011年加入酒莊。作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的加利福尼亞州人，釀酒一直都是馬克的愛(ài)好之一。在他20多歲的時(shí)候，一次參觀(guān)索諾瑪縣釀酒廠(chǎng)的經(jīng)歷使他決心投身于葡萄酒釀造的事業(yè)。隨后的幾年，他先后做過(guò)品酒室的合伙人、葡萄園的采收工人、酒窖工人、實(shí)習(xí)釀酒師和助理釀酒師等工作，逐漸積累了豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn)，并最終獲得了加州大學(xué)戴維斯分校（California-Davis）葡萄種植和葡萄酒釀造專(zhuān)業(yè)的學(xué)位，成為HRM雷克斯歌利亞酒莊的釀酒師。
HRM雷克斯歌利亞酒莊精選產(chǎn)自加利福尼亞州的優(yōu)質(zhì)葡萄釀造葡萄酒，主要品種有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多麗（Chardonnay）、梅洛（Merlot）、黑皮諾（Pinot Noir）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、西拉（Syrah）和仙粉黛（Zinfandel）。
HRM雷克斯歌利亞酒莊自成立以來(lái)，一直致力于釀造能夠充分展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土和葡萄品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，酒莊目前已發(fā)布的酒款有Giant 47 Pound Rooster Shiraz、Giant 47 Pound Rooster Chardonnay、Giant 47 Pound Rooster Cabernet Sauvignon和Giant 47 Pound Rooster Pinot Noir等，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
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