霍克拉斯酒莊（Hoklas Family Vineyards）位于澳大利亞南澳州的巴羅薩谷（Barossa Valley）產區(qū)，是該產區(qū)內的一座精品式家族酒莊。

　　霍克拉斯酒莊的創(chuàng)建者為霍克拉斯家族（Hoklas Family）。1849年，約阿希姆·海恩里希·霍克拉斯（Joachim Heinrich Hoklas）首次來到了南澳州的阿德萊得港（Port Adelaide）。1855年，他從德國的梅克倫堡（Mecklenburg）移民到了巴羅薩谷的高莫索（Gomersal）地區(qū)。1860年，約阿希姆在高莫索地區(qū)購買了一塊土地，從此這里便一直為霍克拉斯家族所有。19世紀末期，霍克拉斯家族建立了一個酒窖。19世紀90年代，該家族建立了第一個葡萄園，在當時頗具名氣，但是卻曇花一現(xiàn)。20世紀初期，葡萄園被移除。直到2001年，霍克拉斯家族的第五代繼承人迪恩·霍克拉斯（Dean Hoklas）和朱莉·霍克拉斯（Julie Hoklas）夫婦倆在此處重新建立了一座葡萄園，并在2004年正式成立了霍克拉斯酒莊。

　　霍克拉斯酒莊的葡萄園占地面積為1公頃，園內種植著0.7公頃的西拉（Shiraz）和0.3公頃的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。2004年，葡萄園第一次收獲了葡萄果實，雖然種植面積很小，但是葡萄園卻一直采用的是低產量的原則，以較少的品種培育出品質更佳的葡萄果實。酒莊從葡萄樹栽培、枝葉修剪到葡萄采摘，全部都是經過霍克拉斯家族的手工來實現(xiàn)的。

　　霍克拉斯酒莊的釀酒廠最早創(chuàng)建于19世紀末期，是一座帶有德國風格的酒莊建筑，其上層用作倉庫，下層則為酒窖。2003年，迪恩夫婦重新修建了釀酒廠，并且增蓋了屋頂，使其變成了一座封閉式的建筑?；艨死咕魄f的釀酒師職務一直由迪恩親自擔任，迪恩有著15年的釀酒經驗，釀酒技藝非常精湛。酒莊釀酒所用的葡萄果實全部都來源于自家葡萄園，低產量的葡萄使得釀造出來的葡萄酒品質卓佳，風味濃郁，極具巴羅薩谷的風土特色。

　　2004年，霍克拉斯酒莊出產了第一批年份酒——西拉葡萄酒和西拉-赤霞珠混釀葡萄酒。隨后，2008年份酒也相繼發(fā)布。2008年份酒選用天然酵母進行發(fā)酵，并經過美國和法國橡木桶交替陳釀12個月以上，釀造出的葡萄酒口感柔和，果香濃郁，結構緊致。雖然酒款種類不多，年產量也相對較低，但是這兩款葡萄酒深受消費者的喜愛和認可。其中，2004年份和2005年份西拉葡萄酒在瑪拉南戈地區(qū)葡萄酒大賽（Marananga Regional Wine show）中分別獲得了銀獎和銅獎。