山核桃溪酒莊（Hickory Creek Winery）位于美國(guó)密歇根州的密歇根湖濱產(chǎn)區(qū)（Lake Michigan Shore AVA），是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一家小型酒莊。

　　山核桃溪酒莊在2006年由三個(gè)合伙人一起創(chuàng)建。初建時(shí)就仿照當(dāng)?shù)仄渌魄f的建筑風(fēng)格，同時(shí)建立了釀酒酒莊和品酒間，在品酒間內(nèi)可以看到釀酒設(shè)施。山核桃溪（Hickory Creek）從酒莊的南邊緩緩流過(guò)，因而酒莊便以此命名。2012年，艾瑞克·瓦格納（Eric Wagner）和珍妮·瓦格納（Jayne Wagner）夫婦接手了酒莊，繼續(xù)著山核桃溪酒莊手工釀造歐洲風(fēng)格葡萄酒的事業(yè)。

　　山核桃溪酒莊的釀酒葡萄都來(lái)自密歇根湖濱產(chǎn)區(qū)。密歇根湖的調(diào)節(jié)效應(yīng)為當(dāng)?shù)氐钠咸焉a(chǎn)提供了良好的環(huán)境條件，釀造出的葡萄酒風(fēng)格較為深邃。每到葡萄采收的季節(jié)，夫婦兩人就從附近合作的葡萄園中挑選優(yōu)質(zhì)的葡萄，開(kāi)始釀造葡萄酒。酒莊的葡萄酒全部都是小批量釀造：人工采收的葡萄經(jīng)過(guò)挑選后，用橡木桶或者不銹鋼罐進(jìn)行小批量的獨(dú)立發(fā)酵，最后再混合。從采收葡萄到葡萄酒裝瓶、貼標(biāo)，全程都由手工操作。

　　山核桃溪酒莊于2014年發(fā)布了“歡樂(lè)拉布拉多”（Laughing Labs）系列酒款，靈感來(lái)源于酒莊內(nèi)的幾只拉布拉多犬以及當(dāng)?shù)氐囊恍┚仍畽C(jī)構(gòu)。目前，歡樂(lè)拉布拉多系列一共有紅、白、桃紅三款葡萄酒，其部分利潤(rùn)用于捐助給了公益機(jī)構(gòu)。