亨提維酒莊（Henty View Vineyard）位于澳大利亞西澳州（Western Australia）的吉奧格拉非（Geographe）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座小型的精品酒莊。

　　亨提維酒莊由布萊恩（Brian）和戴安娜（Dianne）夫婦共同創(chuàng)建于2001年，成立一座屬于自己的酒莊是他們退休計(jì)劃中的一項(xiàng)重要安排。

　　亨提維酒莊的葡萄園位于吉奧格拉非產(chǎn)區(qū)的濱海平原上，靠近班伯里（Bunbury）市和弗格森谷（Ferguson Valley），在亨提布魯克（Henty Brook）莊園內(nèi)的一片斜坡上。由于葡萄園地勢(shì)陡峭，所以擁有很好的排水能力。園內(nèi)土壤類型十分豐富，有黏土、礫石、深厚肥沃的壤土以及易于耕種的砂土。由于海拔較高且瀕臨海洋，葡萄園內(nèi)形成了涼爽的微氣候。每到夏天，從吉奧格拉非海灣（Geographe Bay）吹來(lái)的涼爽海風(fēng)能有效地促進(jìn)葡萄園內(nèi)的空氣循環(huán)，從而降低葡萄果實(shí)的表面溫度，有利于延長(zhǎng)果實(shí)的成熟期以及減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。目前，葡萄園內(nèi)種植的葡萄品種主要有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、賽美蓉（Semillon）和長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc），其中赤霞珠是于2000年種下的，現(xiàn)在已經(jīng)能夠出產(chǎn)品質(zhì)十分出色的葡萄果實(shí)，而賽美蓉和長(zhǎng)相思則是在2006年栽種的，至今已有10年的樹(shù)齡。

　　亨提維酒莊出品的葡萄酒全部都是在自家釀酒廠釀造并裝瓶的，釀酒葡萄大多數(shù)來(lái)自于自家葡萄園，少量葡萄則來(lái)自于弗格森谷內(nèi)的其他優(yōu)質(zhì)葡萄園。這些釀酒葡萄經(jīng)由人工采摘和精心挑選所得，在采收過(guò)程中較少地受到外力損害。葡萄經(jīng)去梗、破碎、壓榨等工藝處理后，酒莊會(huì)將葡萄汁置入敞口式發(fā)酵罐中進(jìn)行酒精發(fā)酵，之后這些葡萄酒會(huì)轉(zhuǎn)入法國(guó)橡木桶和美國(guó)橡木桶中陳釀18-24個(gè)月。酒莊的釀酒師是莎倫·麥克沃伊（Sharon McEvoy），她與亨提維酒莊簽訂了獨(dú)家釀酒協(xié)議，現(xiàn)在只為亨提維一家酒莊提供獨(dú)特的釀酒服務(wù)。

　　目前，亨提維酒莊已經(jīng)發(fā)布的酒款主要有赤霞珠、西拉（Shiraz）、長(zhǎng)相思以及賽美蓉葡萄酒等，酒莊出產(chǎn)的紅葡萄酒酒體飽滿，口味豐醇；而白葡萄酒則清新明快，果香濃郁。其中，2007年份賽美蓉干白葡萄酒在2007年度吉奧格拉非產(chǎn)區(qū)葡萄酒展（2007 Geographe Region Wine Show）中獲得了金牌和最佳白葡萄酒獎(jiǎng)（Best White Wine）?！　?/p>