黑舍山酒莊(Hay Shed Hill)位于澳大利亞瑪格利特河(Margaret River)威亞布莆谷(Wilyabrup)的中心區(qū),是該地區(qū)知名的酒莊之一,已推出多款頂級葡萄酒。
黑舍山酒莊歷史悠久,曾是一個安置退伍軍人的農(nóng)場,最初用于飼養(yǎng)奶牛,1973年才開始種植葡萄。1989年,巴里(Barry)和莉茲•莫里森(Liz Morrison)購買了農(nóng)場,并成功將這個瀕臨倒閉的農(nóng)場轉(zhuǎn)型成規(guī)模龐大的酒莊。在酒莊經(jīng)營11年后,莉茲•莫里森于2000年將酒莊賣給新南威爾士州的一個紅酒投資商。2002年,紅酒投資商又將它賣給了澳大利亞紅酒控股有限公司。2006年圣誕前夕,邁克爾•克里根(Michael Kerrigan)和他的合伙人接管了酒莊,在他們的努力下,這個酒莊的葡萄園和葡萄酒品牌才走上了復(fù)興的道路。
黑舍山酒莊的葡萄園占地18公頃,位于西澳洲的西南角,黑舍山腳下,地理位置獨特,溫度適宜,夏季干燥,加上擁有排水性良好的礫質(zhì)壤土,非常適合葡萄的生長。黑舍山北面陽光充足,適合種植赤霞珠,南面熱量有所減少,適合種植霞多麗和長相思。葡萄園的首批葡萄藤種植于1973年,目前園中種有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)等葡萄品種。
黑舍山酒莊釀造的葡萄酒系列主要有:Hay Shed Hill Block Serries Wines、Hay Shed Hill Wines 以及Pitchfork Wines等。酒莊經(jīng)過不懈的努力,推出多款精品葡萄酒,皆受到好評,其中2010 KERRIGAN+BERRY Riesling 、2009 Hay Shed Hill Shiraz Tempranillo、2008 Hay Shed Hill Cabernet Sauvignon更在相關(guān)比賽中獲得多個獎項?! ?/p>