哈曼橋酒莊
Harman's Ridge Estate

哈曼橋酒莊（Harman's Ridge Estate）位于西澳大利亞瑪格利特河（ Margaret River）威亞布莆（Willyabrup）葡萄產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。

　　貝弗利（Beverley）和艾倫（Allan Waters）是哈曼橋酒莊的創(chuàng)始人，生于澳大利亞珀斯（Perth）。 1970年結(jié)婚之后，他們便離開(kāi)了珀斯定居倫敦兩年。在那期間，他們熱衷于音樂(lè)和旅游。之后，他們又回到澳大利亞，開(kāi)設(shè)了搖滾唱片銷(xiāo)售門(mén)店，并逐步擁有7家連鎖店。1998年，貝弗利和艾倫結(jié)束了唱片店的生意，開(kāi)始經(jīng)營(yíng)瑪格麗特河區(qū)的葡萄酒事業(yè)。1992年2月，哈曼橋酒莊的釀酒廠建設(shè)完成。 2000年，酒莊與維珍航空公司建立合作關(guān)系，為其提供5000箱西拉葡萄酒。借此契機(jī)，酒莊的葡萄酒銷(xiāo)售到了美國(guó)、英國(guó)、新加坡、泰國(guó)、西班牙和印度等國(guó)。2004年，憑借音樂(lè)帶來(lái)的靈感，酒莊設(shè)計(jì)了目前使用的“Howling Wolves(狼嚎)”商標(biāo)，隨著酒莊產(chǎn)品的暢銷(xiāo)，狼嚎商標(biāo)已在澳大利亞有了一定的知名度。

　　哈曼橋酒莊占地17公頃，擁有年產(chǎn)量可達(dá)150萬(wàn)公升的現(xiàn)代化釀酒廠。釀酒廠使用先進(jìn)的釀酒設(shè)備并擁有一個(gè)設(shè)備齊全的實(shí)驗(yàn)室，葡萄酒釀造的每個(gè)環(huán)節(jié)都由電腦精確控制，包括溫度控制、白葡萄酒的厭氧處理、紅葡萄酒的微氧釀造、桶內(nèi)發(fā)酵、窖藏等等。

　　酒莊成立之初主要為沒(méi)有釀酒廠的葡萄園提供釀酒服務(wù)，至今仍為20多個(gè)優(yōu)秀葡萄園加工葡萄。與此同時(shí)，酒莊與瑪格麗特河區(qū)的優(yōu)秀葡萄園合作，挑選他們的優(yōu)質(zhì)葡萄釀造自有品牌葡萄酒。這些葡萄的采收都在夜晚溫度較低時(shí)進(jìn)行，并且盡量采用機(jī)器采收，以確保20分鐘內(nèi)能把葡萄送到酒廠加工，保證葡萄的新鮮，從而提高葡萄酒的品質(zhì)。

　　哈曼橋酒莊目前發(fā)布的酒款系列主要有：Harmans Ridge Estate Range、Howling Wolves Range以及Mootown Range，其酒款曾在2011悉尼皇家酒展、2010澳洲紅酒展等評(píng)選活動(dòng)中多次獲獎(jiǎng)，深受業(yè)界好評(píng)。