哈考特谷酒莊(Harcourt Valley Vineyard)位于澳大利亞維多利亞州(Victoria)的班迪戈(Bendigo)產區(qū),是該產區(qū)內最優(yōu)質的酒莊,曾被著名葡萄酒大師詹姆士•韓禮德(James Halliday)評為5星級酒莊。
哈考特谷酒莊創(chuàng)建于20世紀70年代,其創(chuàng)始人是芭芭拉·布勞頓(Barbara Broughton),酒莊現(xiàn)在的擁有者是奎因·利文斯通(Quinn Livingstone)。哈考特谷酒莊的創(chuàng)建為哈考特谷的葡萄酒產業(yè)奠定了堅實的基礎,自哈考特谷酒莊創(chuàng)建之后,哈考特谷周圍相繼涌現(xiàn)了一批新的酒莊。
哈考特谷酒莊的葡萄園總面積約4公頃,以老花崗巖土壤為主。葡萄園所在地地勢較高,白天光照充足,氣溫較高,夜間山谷內有涼風拂過,降低氣溫,較大的晝夜溫差延長了葡萄成熟期,有利于葡萄風味物質的積累。園內種植了霞多麗(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品麗珠(Cabernet Franc)等葡萄品種,其中不乏老藤葡萄樹,是當?shù)貧v史最悠久的葡萄園。哈考特谷酒莊嚴格控制葡萄產量,以低產量保證葡萄果實的高品質。在葡萄酒的釀造過程中,哈考特谷酒莊將人為干預降到最低,盡量維持葡萄酒的純天然口感和風味。如今,該酒莊的葡萄酒年產量是2,500箱。
哈考特谷酒莊已推出了多款優(yōu)質葡萄酒,其優(yōu)秀品質不僅贏得了業(yè)內人士和消費者的認可,而且多次在大賽或酒展中獲獎。2012年的西拉紅葡萄酒曾為該酒莊斬獲6個金牌。而且《酒州雜志》(Winestate Magazine)將其評為澳大利亞最佳前5。哈考特谷酒莊現(xiàn)已獲得500多個獎牌和35個獎杯,是班迪戈產區(qū)內獲獎最多的酒莊。