首彩酒莊(Handpicked Wines)位于澳大利亞悉尼(Sydney)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該酒莊首創(chuàng)“單一品牌,多國釀造”的模式,以釀造適應每個人不同口味的優(yōu)質(zhì)美酒為其釀酒哲學。
首彩酒莊的創(chuàng)建始于多年前一位名叫Andrew葡萄酒愛好者的簡單夢想:與全世界的葡萄酒愛好者一起分享和品嘗世界各地的葡萄佳釀。該酒莊不斷尋找優(yōu)質(zhì)的葡萄園,培植優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,以釀造出卓越的葡萄美酒,并不局限于只釀造某個產(chǎn)區(qū)或某種風格的葡萄酒。酒莊用心釀造葡萄酒,所產(chǎn)的酒款能反映原產(chǎn)地個性特征及釀酒師經(jīng)驗風格。
首彩酒莊葡萄園跨越整個澳大利亞,從南澳的巴羅薩谷(Barossa Valley)到維多利亞的莫寧頓半島(Mornington Peninsula)。此外,酒莊還從意大利、西班牙、智利和法國采摘頂級的葡萄,并與當?shù)氐钠咸逊N植者結(jié)為合作伙伴,以釀造出能反映不同產(chǎn)區(qū),不同品種特征的葡萄酒。酒莊最新收購的園區(qū)是一個坐落在莫寧頓半島的單一葡萄園Capella Vineyards。酒莊實施高標準的葡萄栽培方式管理葡萄園,尊重土地,保持葡萄園的可持續(xù)發(fā)展。
迄今為止,首彩酒莊的莊園遍布全球最頂級的15個葡萄酒產(chǎn)區(qū),所在產(chǎn)區(qū)遍及6個國家。其中包括澳大利亞的巴羅薩谷,新西蘭的馬爾堡(Marlborough),意大利的皮埃蒙特(Piemonte)以及智利、西班牙以及法國各個經(jīng)典產(chǎn)區(qū)。