吉卜賽舞女酒莊
Gypsy Dancer

吉卜賽舞女酒莊（Gypsy Dancer）位于美國俄勒岡州（Oregon）產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)氐囊患揖肪魄f。

　　吉卜賽舞女酒莊的創(chuàng)始人是俄勒岡州著名的釀酒師加里·安德魯斯（Gary Andrus）。1978年，加里在納帕谷（Napa Valley）產(chǎn)區(qū)創(chuàng)建了松樹嶺酒莊（Pine Ridge Winery）。1993年，他又在俄勒岡州威拉米特山谷（Willamette Valley）創(chuàng)立了艾翠斯酒莊（Archery Summit），并協(xié)助制定俄勒岡州黑皮諾（Pinot Noir）的種植標(biāo)準(zhǔn)。2001年，加里出售了這兩家酒莊里屬于自己的股份。一年后，他收購了中部奧塔哥（Central Otago）的一座房產(chǎn)和俄勒岡州的一片黑皮諾葡萄園，隨后創(chuàng)立了克里斯汀洛林酒莊（Christine Lorraine Cellars）和吉卜賽舞女酒莊。2009年，加里的妻子克莉絲汀·安德魯斯（Christine Andrus）離開俄勒岡州去開始一段新的生活，以此減輕加里去世帶來的悲痛。輾轉(zhuǎn)多年后，克莉絲汀回到了俄勒岡州重新經(jīng)營吉卜賽舞女酒莊。

　　吉卜賽舞女酒莊的酒窖建在地下室，也就是建筑主體的一樓。發(fā)酵室在建筑主體的后方，像一個(gè)巨大的車庫，整體展現(xiàn)了“擇工作之所而居”的老式勃艮第（Burgundy）風(fēng)格。每年的葡萄采收和破皮時(shí)期都是釀酒過程中最敏感耗時(shí)的過程，所以采收的葡萄一旦被送至發(fā)酵室，不論晝夜，酒莊都必須立即開始加工，以萃取出葡萄最天然的風(fēng)味。

　　目前，吉卜賽舞女酒莊一共出產(chǎn)了4款品質(zhì)上乘的紅葡萄酒，這些葡萄酒是選取威拉米特山谷和鄧迪丘（Dundee Hills）等地區(qū)的優(yōu)質(zhì)黑皮諾釀造而成。其中，吉卜賽舞女遺贈黑皮諾干紅葡萄酒（Gypsy Dancer Legacy Pinot Noir）寄托了克里斯汀及其家人對未來的期望，而吉卜賽舞女致敬黑皮諾干紅葡萄酒（Gypsy Dancer Tribute Pinot Noir）則是由加里的摯友托德·哈米納（Todd Hamina）傾心釀造而成，蘊(yùn)含了他對加里的感激和敬意。此外，2010年吉卜賽舞女致敬黑皮諾干紅葡萄酒獲得了《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）給出的92分好評。