格雷酒莊(Gregory Graham)位于美國(guó)加州萊克縣(Lake County)紅山產(chǎn)區(qū)(Red Hills),現(xiàn)任莊主為格雷戈里·格雷厄姆(Gregory Graham)。格雷厄姆有著25年的葡萄酒從業(yè)經(jīng)歷,曾在加州納帕谷的龍寶兒酒莊(Rombauer Vineyard)擔(dān)任釀酒師。近9年來(lái),格雷厄姆以其口感新鮮、富有結(jié)構(gòu)的果味型葡萄酒獲得世界認(rèn)可。
事實(shí)上,早在龍寶兒酒莊工作時(shí),格雷厄姆就有心釀造自己品牌的葡萄酒,并從1992年開始從納帕谷、卡內(nèi)羅斯(Carneros)和騎士谷(Knights Valley)等地購(gòu)買葡萄釀酒。2000年9月,格雷厄姆終于抓住機(jī)會(huì),與其妻子一起在萊克縣紅山產(chǎn)區(qū)獲得一塊13英畝的仙粉黛葡萄園,正式開啟了其葡萄種植生涯。
萊克縣空氣質(zhì)量好,氣候和土壤都非常適合葡萄的生長(zhǎng),這里白天溫暖,夜晚涼爽,從早到晚光照都很充沛。紅山產(chǎn)區(qū)土壤以紅色土壤和礫石為主,排水性能優(yōu)。格雷厄姆的家就在葡萄園山坡之上,可以俯瞰整個(gè)葡萄園、酒莊以及品酒室。在購(gòu)入該份地產(chǎn)后,格雷厄姆就將7英畝葡萄園重新種植上了他鐘情的西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache),并在2004年成功釀造了其首個(gè)年份酒。也就是在同一年,格雷酒莊擴(kuò)大規(guī)模,購(gòu)入臨近的13英畝赤霞珠葡萄園。
格雷厄姆始終認(rèn)為:“葡萄酒是葡萄園的產(chǎn)物,把握正確的采摘時(shí)機(jī)理應(yīng)順應(yīng)天時(shí)。”也因此,在葡萄園中,格雷厄姆強(qiáng)調(diào)葡萄須在達(dá)到完美成熟采摘;而在釀酒車間,他則會(huì)憑借高超的釀酒技術(shù)和提前裝瓶來(lái)確保葡萄酒的新鮮風(fēng)味。也因此,格雷酒莊的葡萄酒受到廣大消費(fèi)者的青睞,在各大葡萄酒大賽上獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)。此外,為了保證其葡萄酒不受軟木塞污染,酒莊所有的白葡萄酒都采用螺旋蓋封瓶。
酒莊的經(jīng)典酒款包括仙粉黛(Zinfandel)、西拉、歌海娜、赤霞珠(Cabernet)、維歐尼(Viognier)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)和雷司令(Riesling)等。