青木橋酒莊(Greenwood Ridge Vineyards)位于美國(guó)加利福尼亞(California)門多西諾縣(Mendocino County)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該酒莊近些年來(lái)曾三度被《葡萄酒與烈酒雜志》(Wine & Spirits Magazine)評(píng)選為美國(guó)前30大酒莊之一,在國(guó)內(nèi)外葡萄酒大賽中多次榮獲最佳表現(xiàn)獎(jiǎng)。
青木橋酒莊自1980年以來(lái)以低產(chǎn)量釀造世界級(jí)美酒而著稱,年均總產(chǎn)量?jī)H為2,500箱。自2005年以來(lái),酒莊在屋頂安裝了太陽(yáng)能板供電。酒莊葡萄園種植有多種葡萄品種,如梅洛(Merlot)、黑皮諾(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、雷司令(Riesling)、仙粉黛(Zinfandel)和長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)等。葡萄成熟時(shí),酒莊都使用人工采摘方式采摘,以保證葡萄的品質(zhì)。在葡萄酒發(fā)酵過(guò)程中,將酒帽從發(fā)酵罐轉(zhuǎn)移到籃子中,以減少泵的使用,這個(gè)步驟有利于生產(chǎn)出質(zhì)地柔滑的葡萄酒。釀酒師Allan Green在釀制葡萄酒時(shí),將葡萄酒、藝術(shù)與設(shè)計(jì)結(jié)合在一起,他甚至邀請(qǐng)畫家、音樂(lè)家參與到他的釀酒工作中。
青木橋酒莊以生產(chǎn)黑皮諾、梅洛、赤霞珠、雷司令和遲摘型干白雷司令葡萄酒而著稱,如2012 White Riesling、2010 Pinot Noir和2010 Merlot等。不少酒款還榮獲各項(xiàng)葡萄酒大獎(jiǎng), 2010 Pinot Noir榮獲門多西諾葡萄酒展覽金獎(jiǎng)、圣地亞哥國(guó)際葡萄酒大賽銀獎(jiǎng)等。