鸚鵡草酒莊（Grass Parrot Vineyard）位于澳大利亞新南威爾士州（New South Wales）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座家庭經(jīng)營的小規(guī)模精品酒莊。

　　鸚鵡草酒莊由莎拉·麥克阿瑟（Sarah Macarthur）和安德魯·麥克阿瑟（Andrew Macarthur）夫婦共同建立，關(guān)于酒莊的名字，這來源于一個(gè)善意而幽默的對話。莎拉和安德魯在中央山脈（Central Ranges）區(qū)域購買了一小塊葡萄園，之后的一天，他們一起去當(dāng)?shù)氐木瓢衫锖染?，期間有一個(gè)名叫瓦爾·波特（Vale Bert）的當(dāng)?shù)厝寺犝f他們夫婦在這里買了一個(gè)葡萄園后，眼睛里閃著狡黠神色的瓦爾對麥克阿瑟夫婦說：“你們以為自己的葡萄園面積很大嗎？那么小的一個(gè)葡萄園最多只能算個(gè)草鸚鵡（Grass Parrot）罷了。”莎拉和安德魯聽完這句話后不但沒有生氣，反而覺得“草鸚鵡”這個(gè)名字很貼切，因?yàn)樗麄兊钠咸褕@里確實(shí)有很多鸚鵡和一些其他小動(dòng)物。最后，麥克阿瑟夫婦將他們的酒莊命名為“Grass Parrot Vineyard”。

　　鸚鵡草酒莊的葡萄園位于新南威爾士州西南部的中央山脈（Central Ranges）區(qū)域，該地區(qū)是澳大利亞葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展最迅猛的地區(qū)之一。鸚鵡草酒莊的葡萄園海拔較高，坡度適宜，排水性能良好，土壤比較肥沃，光照和熱量充足，晝夜溫差較大，氣候相對涼爽，冬季還有少量降雪，因而葡萄的成熟期相對較長，有利于葡萄風(fēng)味物質(zhì)的凝聚和糖分的積累，非常適宜葡萄樹的生長。此外，鸚鵡草酒莊還散養(yǎng)了雞、袋鼠等小動(dòng)物，既可以為葡萄園增加天然的有機(jī)肥料，還可以保持葡萄園的生態(tài)平衡。

　　鸚鵡草酒莊發(fā)布的酒款類型主要包括霞多麗（Chardonnay）、西拉（Shiraz）和品麗珠（Cabernet Franc）。由于酒莊規(guī)模較小，因而酒款類型和數(shù)量也相對較少。但是，酒莊出產(chǎn)的葡萄酒結(jié)構(gòu)平衡、果味濃郁，不僅贏得了很多消費(fèi)者的喜愛，還獲得了一些葡萄酒比賽的獎(jiǎng)項(xiàng)，比如2009年份西拉紅葡萄酒（2009 Shiraz）獲得了2011年國家涼爽氣候葡萄酒大賽（2011 National Cool Climate Wine Show）的銀獎(jiǎng)，2010年份霞多麗起泡酒（2010 Cobbers Sparkling Chardonnay）獲得了2012年國家涼爽氣候葡萄酒大賽的銅獎(jiǎng)等。