格鼎酒莊(Golding Wines)坐落于澳大利亞南部的阿德萊德山區(qū)(Adelaide Hills),是一家充滿活力和進取心的家族酒莊。該酒莊在2012年被詹姆斯·韓禮德(James Halliday)評為五星級酒莊。
1995年,達倫·格鼎(Darren Golding)與他的父母格雷格(Greg)、康妮(Connie)建立起這一家族酒莊。酒莊所在的羅巴索小鎮(zhèn)(Lobethal)是種植蘋果的傳統(tǒng)產區(qū)。達倫的父親格雷格是當?shù)氐乃?,對風土十分清楚。他發(fā)現(xiàn)當?shù)赝寥赖呐潘粤己?,降水量豐富,夏天溫和,夜晚涼爽,也適合種植葡萄。于是,他們開始這一嘗試。2002年,格鼎酒莊成功地推出了第一批葡萄酒。
格鼎酒莊擁有的葡萄園面積達50英畝。園內主要種植了長相思(Sauvignon Blanc)、霞多麗(Chardonnay)、灰皮諾(Pinot Gris)、黑皮諾(Pinot Noir)以及薩瓦涅(Savagnin)品種。多年來,酒莊的葡萄園一直為哈迪酒莊(Hardys)、御蘭堡酒莊(Yalumba)、葡萄之路酒莊(Petaluma)等澳洲知名酒莊提供釀酒葡萄。如今,格鼎酒莊依然熱愛于釀造優(yōu)質的涼爽氣候葡萄酒。所有的釀酒葡萄均是人工采摘,以確保葡萄的質量。
目前,格鼎酒莊主要推出了長相思、西拉、赤霞珠、薩瓦涅等系列的葡萄酒。值得一提的是,2012年份的格鼎酒莊卡斯卡拉薩瓦涅干白葡萄酒(Golding Wines Cascara Savagnin,Adelaide Hills,Australia)還獲得了詹姆斯·韓禮德給出95分的高評分。
除了釀造美酒外,格鼎酒莊還對外承辦婚宴、生日會以及其它特別的慶祝活動。