弗朗斯胡科酒莊（Franschhoek）位于南非西開普省海岸產(chǎn)區(qū)的弗蘭谷（Franschhoek Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該酒莊原本是弗蘭谷產(chǎn)區(qū)的葡萄種植者聯(lián)合成立的釀酒合作社。今天，弗朗斯胡科酒莊已經(jīng)成為一個私營的酒莊，釀造具有鮮明個性的優(yōu)質葡萄酒，是當?shù)刂木魄f之一。
320多年前，44名法國胡格諾派教徒（Huguenots）為了逃離宗教迫害，來到了南非的弗蘭谷。那里的沖積砂土壤、漫長而炎熱的夏季、降雨充沛的冬季和多樣的山地景使他們意識到，那里是種植葡萄的絕佳場合，于是便在當?shù)囟ň硬㈤_始種植葡萄。1945年，當?shù)氐?7葡萄種植者合作成立了弗朗斯胡科釀酒合作社。到1984年，合作社發(fā)展到了95名葡萄種植者，每年可以處理12,000噸葡萄?？杀氖且恍┢咸褕@隨著城市化的進程被果樹和柑橘樹所取代。酒莊目前屬于DGB控股有限公司，每年為該公司提供超過9000噸的葡萄。這些葡萄來自于整個海岸產(chǎn)區(qū)，不過仍以弗蘭谷產(chǎn)區(qū)收獲的葡萄為主。弗朗斯胡科酒莊生產(chǎn)一半的紅葡萄酒和一半的白葡萄酒，包括3個單一品種白葡萄酒酒款和3個單一品種紅葡萄酒酒款。酒莊的長相思（Sauvignon Blanc）分散種植在不同的土壤和斜坡上，具有多樣性的風格，有的含有礦物味，有的具有熱帶水果味。酒莊的霞多麗（Chardonnay）和白詩南（Chenin Blanc）種植在最適合該品種的地方，并嚴格控制產(chǎn)量，以獲得成熟度最佳的葡萄。相對較高的降雨量和多樣化的土壤使酒莊可以種植多個紅葡萄品種，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）、和梅洛（Merlot）等。
弗朗斯胡科酒莊注重保護自然環(huán)境，他們積極支持生物多樣性和葡萄酒倡議（BWI）并與多個環(huán)保組織合作。酒莊一直堅持以可持續(xù)發(fā)展的理念管理葡萄園。從2010年以來，酒莊出品的葡萄酒都通過了南非可持續(xù)葡萄種植的認證，顯示了酒莊發(fā)布的葡萄酒的優(yōu)良品質。
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