芬恩山酒莊
Finn Hill Winery

芬恩山酒莊（Finn Hill Winery）位于美國華盛頓州（Washington）子產(chǎn)區(qū)普吉特海灣AVA（Puget Sound AVA）的伍丁維爾（Woodinville）地區(qū)，是該地區(qū)內(nèi)一座家庭式的小型精品酒莊。它曾被美國的《西北葡萄酒雜志》（Wine Press Northwest）評(píng)選為“華盛頓2016最受關(guān)注酒莊”（2016 Washington Winery to Watch）。

酒莊的擁有者是羅伯·安特金（Rob Entrekin），他原本是一位生物醫(yī)學(xué)工程師。2007年，他報(bào)名參加了華盛頓州立大學(xué)（Washington State University）的葡萄種植與葡萄酒釀造認(rèn)證班。一年以后，他便利用自家兩車位的車庫創(chuàng)建了芬恩山酒莊。1903年，本·雷尼凱恩（Ben Reinikainen）和西爾瑪·雷尼凱恩（Hilma Reinikainen）從芬蘭首都赫爾辛基（Helsinki）出發(fā)，一路航行到美國，他們?cè)诎屠拢˙allard）地區(qū)住了幾年后，用300美元買下了4公頃土地，開始建家立業(yè)。后來，更多的芬蘭家庭也紛紛來此購買地產(chǎn)，這片地區(qū)也因此被稱為芬恩山（Finn Hill），這也正是酒莊名字的來源。

芬恩山酒莊的釀酒葡萄主要來自哥倫比亞谷（Columbia Valley）產(chǎn)區(qū)的頂級(jí)葡萄園，包括瓦魯克坡（Wahluke Slope）的玫瑰花蕾葡萄園（Rosebud Vineyard）、紅山葡萄種植區(qū)（Red Mountain AVA）的葡萄園以及王家坡產(chǎn)區(qū)（Royal Slope）的柯孚穿越葡萄園（Corfu Crossing Vineyard）和靜水溪葡萄園（Stillwater Creek Vineyard）。由這些葡萄園中的葡萄釀造而成的葡萄酒不僅優(yōu)雅有力，還能出色地表達(dá)出葡萄園的風(fēng)土特色。

莊主羅伯特·安特金也是酒莊的釀酒師，創(chuàng)立之初，酒莊的葡萄酒年產(chǎn)量只有150箱，而現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到每年850箱。較小的規(guī)模使得羅伯特能夠最大程度地專注于葡萄酒釀造過程中的每個(gè)細(xì)節(jié)，他選用最優(yōu)質(zhì)的葡萄以及最精致的法國橡木桶，釀造出量少質(zhì)優(yōu)、風(fēng)味迷人的葡萄酒。

目前，芬恩山酒莊發(fā)布的酒款主要由梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）和馬爾貝克（Malbec）等多個(gè)葡萄品種釀造，其中2016年份的格諾木柯孚穿越園雷司令干白葡萄酒（The Gnome Corfu Crossing Vineyard Riesling）和2013年份的玫瑰花蕾園綻放賽美容冰酒（En Fleur Rosebud Vineyard Semillon Ice Wine）分別獲得了《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）90分和91分的不錯(cuò)評(píng)價(jià)。