法維亞酒莊(Favia Wines)位于美國加利福尼亞州(California)納帕谷(Napa Valley)產(chǎn)區(qū)的庫姆斯維爾(Coombsville),由知名釀酒師夫婦安迪·埃里克森(Andy Erickson)與安妮·法維亞(Annie Favia)創(chuàng)立,是當(dāng)?shù)馗挥袑?shí)力的酒莊之一。
法維亞酒莊創(chuàng)立于2003年,前身為安東尼奧卡本酒莊(Antonio Carbone Winery)。安東尼奧卡本酒莊由意大利家族卡本(Carbone)家族創(chuàng)立??ū炯易逶谝话傥迨昵暗竭_(dá)庫姆斯維爾,是首批定居在納帕谷的意大利移民之一,也是在納帕縣和康特拉科斯塔(Contra Costa)開始商業(yè)作物種植的先行者。1870年,卡本家族在庫姆斯維爾購入50.6公頃土地用于葡萄酒的釀造。法維亞酒莊的意大利風(fēng)格石制酒窖和建筑就是建造于安東尼奧卡本酒莊時(shí)期。庫姆斯維爾獨(dú)特的風(fēng)土條件和安東尼奧卡本酒莊的歷史底蘊(yùn)給安迪與安妮提供了一個(gè)理想的環(huán)境去打造屬于自己的葡萄酒。在購入安東尼奧卡本酒莊建筑之前,安迪與安妮已經(jīng)積累了豐富的葡萄種植和釀酒經(jīng)驗(yàn)。安妮師從康斯卡德酒莊(Kongsgaard)的建立者約翰?康斯卡德(John Kongsgaard)和科里森酒莊(Corison)的建立者凱西·科里森(Cathy Corison),又在艾伯如酒莊(Abreu Vineyard)莊主大衛(wèi)·艾伯如(David Abreu)麾下工作近十二年。安迪的履歷則更為耀眼:他先后受聘于嘯鷹酒莊(Screaming Eagle Winery)、奧維德酒莊(Ovid Winery)和達(dá)拉·瓦勒酒莊(Dalla Valle Vineyards),是納帕谷明星級(jí)的釀酒師。在卡本家族后人提供的歷史文件和資料的指導(dǎo)下,安迪和安妮進(jìn)行了酒莊的重建工作和葡萄園的整修。除此以外,他們還著重恢復(fù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展,不僅關(guān)注著酒莊的環(huán)境,還心系著整個(gè)產(chǎn)區(qū)乃至灣區(qū)的環(huán)境發(fā)展。對(duì)工藝的尊崇、在酒中詮釋時(shí)間與風(fēng)土、對(duì)自力更生理念的堅(jiān)守,既是法維亞團(tuán)隊(duì)的信念,也是持之以恒的生活方式。
法維亞酒莊主要種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)與品麗珠(Cabernet Franc)。其出品品質(zhì)優(yōu)秀,深受酒評(píng)家與市場(chǎng)的喜愛。其中法維亞酒莊馬格德林紅葡萄酒(Favia Wines La Magdalena, Napa Valley, USA)多次獲得帕卡團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Team)90分以上乃至100分的好評(píng)。