馬蒂諾酒莊（Fabbrica San Martino）位于意大利托斯卡納（Tuscany）產(chǎn)區(qū)西北部盧卡市（Lucca），是該產(chǎn)區(qū)知名的家族酒莊之一。

　　馬蒂諾酒莊由Giovanna Tronci和Giuseppe Ferrua于1999年創(chuàng)建。Giovanna曾做過藥劑師和酒店經(jīng)理，他認(rèn)為細(xì)節(jié)決定成敗，釀酒時(shí)也是如此。Giuseppe從事飯店管理長(zhǎng)達(dá)22年，對(duì)美食和葡萄酒有著很大的熱情。他認(rèn)為葡萄酒可以克服地域阻隔，觸及人的靈魂。一款葡萄酒只要能讓喝的人開心，就是一款好酒。馬蒂諾酒莊的總部由Lorenzo Sardi伯爵建立于1735年，是18世紀(jì)盧卡市的標(biāo)志性建筑之一。酒莊的釀酒理念是充分尊重葡萄天性，采用生物動(dòng)力法，釀制能夠體現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土特色的葡萄酒。

　　馬蒂諾酒莊占地20公頃，除了葡萄園，還有橄欖樹林和森林。葡萄園采用生物動(dòng)力法種植葡萄，避免噴灑殺蟲劑或施用化肥。通過在葡萄園的土壤中添加石英顆粒，以輔助光合作用。在冬季，需要施加植物制成的有機(jī)肥料，以增加土壤中的有機(jī)物等養(yǎng)分。葡萄園中種植的葡萄品種有桑嬌維塞（Sangiovese）、內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）、科羅里諾（Colorino）、綺麗葉驕羅（Ciliegiolo）、卡內(nèi)奧羅（Canaiolo）和瑪爾維薩（Malvasia）等。

　　在葡萄成熟的季節(jié)，葡萄園主要采用手工的方式采摘葡萄，盡量避免使用卡車，以減少二氧化碳排放和對(duì)土壤的破壞。采收的葡萄被分裝后運(yùn)回酒窖釀制葡萄酒，在此過程中采用純天然發(fā)酵法，不添加人工酵母或其它添加劑。葡萄酒在裝瓶前不進(jìn)行過濾，酒中二氧化硫含量非常低。

　　馬蒂諾酒莊主要推出了5款葡萄酒，即Arcipressi干紅和干白，F(xiàn)abbrica di San Martino干紅和干白，以及Rosaspina桃紅。