埃米利亞納酒莊
Emiliana

埃米利亞納酒莊（Emiliana）位于智利的中央山谷（Central Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。
 
　　1986，拉斐爾（Rafael）和何塞•吉爾薩斯蒂（Jose Guilisasti）創(chuàng)建了埃米利亞納酒莊。他們的目標(biāo)是釀造出能夠充分滿足消費(fèi)者需求的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。十多年過去了，酒莊的釀酒目標(biāo)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)，他們的葡萄酒多次在智利國(guó)內(nèi)和國(guó)際的葡萄酒評(píng)比比賽中獲得獎(jiǎng)項(xiàng)。
 
　　埃米利亞納酒莊的釀酒理念是“追求完美”，而且完美的品質(zhì)是建立在尊重自然，尊重消費(fèi)者的基礎(chǔ)上的。因此酒莊創(chuàng)建了創(chuàng)建了埃米利亞納有機(jī)葡萄園，100%運(yùn)用生物動(dòng)力學(xué)的原則管理葡萄園，采用有機(jī)的耕作方式，在充分尊重自然的基礎(chǔ)上釀造品質(zhì)卓越的葡萄酒，完美詮釋智利的風(fēng)土特質(zhì)，開創(chuàng)了整個(gè)南美有機(jī)葡萄酒的先河。
 
　　2001年，埃米利亞納在智利首個(gè)通過ISO14001環(huán)境認(rèn)證，并通過瑞士IMO有機(jī)認(rèn)證和德國(guó)生物動(dòng)力法DEMETER認(rèn)證，目前是全世界最大的有機(jī)和生物動(dòng)力酒莊。2015年，酒莊獲得了智利葡萄酒協(xié)會(huì)（Vinos de Chile）頒發(fā)的“2015智利年度最佳酒莊”的榮譽(yù)稱號(hào)。

　　埃米利亞納酒莊從創(chuàng)建之初便致力于根據(jù)不同的葡萄品種尋找最適合的土地種植這些葡萄。如今，酒莊在智利最優(yōu)秀的葡萄種植區(qū)擁有1,117公頃的葡萄園。其中比奧比奧谷（Bio Bio Valley）有較大的晝夜溫差，可以延長(zhǎng)葡萄的成熟期，而且年降雨量較大，風(fēng)力較強(qiáng)，適合種植喜寒冷的葡萄品種，如長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、黑皮諾（Pinot Noir）和雷司令（Riesling）?？占庸瞎龋–olchagua Valley）四季分明，降雨量少，來自海洋的微風(fēng)和來自安第斯山脈的風(fēng)使這里更適合種植紅葡萄品種，如梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）以及佳美娜（Carmenere）。種植在該地區(qū)的葡萄成熟度均衡?？ㄇ〔脊龋–achapoal Valley）有著半濕潤(rùn)的地中海氣候，降雨主要集中在冬季，土壤為中等深度的砂質(zhì)壤土，適合種植紅葡萄品種。邁坡谷（Maipo）的土壤以沖積土為主，富含礦物質(zhì)。那里天氣狀況穩(wěn)定，夏季溫暖干燥，冬季溫和短暫。該地區(qū)非常適合種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。卡薩布蘭卡谷（Casablanca Valley）是白葡萄品種的重要產(chǎn)區(qū)，主要種植長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、霞多麗（Chardonnay）、維歐尼（Viognier）、瑪珊（Marsanne）、黑皮諾和西拉。
 
　　埃米利亞納酒莊自成立以來，一直致力于釀造能夠充分展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土和葡萄品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，酒莊目前已發(fā)布的酒款有Natura Merlot、Novas Limited Selection Carmenere Cabernet Sauvignon、Adobe Syrah、Ge Red Blend和Novas Carmenere Cabernet Sauvignon等，深受消費(fèi)者的喜愛。