幽鵝酒莊(Dusky Goose)位于美國俄勒岡州(Oregon)的鄧迪丘(Dundee Hills)產(chǎn)區(qū),是當(dāng)?shù)匾蛔彝ソ?jīng)營的精品酒莊。
幽鵝酒莊由約翰·卡特(JohnCarter)和琳達·卡特(Linda Carter)夫婦創(chuàng)建??ㄌ胤驄D家族幾代人都在俄勒岡州從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn),在耳濡目染下,卡特夫婦對農(nóng)業(yè)生產(chǎn),特別是葡萄酒的釀造非常感興趣。于是,在退休后,他們夫妻二人跟朋友康特尼·卡特·沙爾內(nèi)(Courtney Carter Charney)合作創(chuàng)辦了該酒莊。目前,酒莊的日常經(jīng)營由公司首席運營官塔瑪拉·倫德格倫(Tamara Lundgren)負責(zé)。
幽鵝酒莊的朗布依埃葡萄園(Rambouillet Vineyard)坐落于斜坡上,朝向南邊,光照充足。園內(nèi)的土壤為100%的火山土,礦物質(zhì)豐富,排水性良好。氣候為涼爽的大陸性氣候,適宜種植黑皮諾(Pinot noir),此地土壤釀成的葡萄酒風(fēng)格優(yōu)雅,口感深邃。在葡萄的栽培上,酒莊堅持減少干預(yù)的原則,限制葡萄產(chǎn)量,并確保果實、葡萄藤和土地之間的一貫性。此外,為了釀造出最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,酒莊會向附近的葡萄園購買品質(zhì)優(yōu)異的釀酒葡萄。
幽鵝酒莊一直專注于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的黑皮諾葡萄酒。目前,酒莊只發(fā)布了一款精品葡萄酒——幽鵝酒莊黑皮諾干紅葡萄酒(Dusky Goose Pinot Noir)。該酒散發(fā)著甜玫瑰、紅櫻桃、黑櫻桃和干櫻桃的香氣,余味處帶有一絲絲香草和香料的氣息,口感如天鵝絨般柔順,風(fēng)味深邃復(fù)雜,十分迷人。